夏季的新鮮桂圓果香多汁,冬季的桂圓幹甜得純粹,許多人把它當做零食來吃,食用時沒控制數量,結果就“引火”了。
指小歡友情提醒:桂圓雖好,過猶不及啊!
桂圓,又稱龍眼,龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特别有效,能增強記憶,消除疲勞。可是,你知道桂圓吃多了會怎樣嗎?
桂圓吃多了出狀況
桂圓性溫味甘,入心、脾經,有益心脾、補氣血、安神、滋養補益作用。很多人以為吃桂圓可以補身養血,所以食用時不控制數量。可是桂圓過量食用或會導緻出現—— 流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎等不良症狀。原因是桂圓屬濕熱食物,多食易滞氣,食多易上火。
另外,内有痰火或陰虛火旺,以及濕滞停飲者食用桂圓,易導緻火上加火,上火症狀更明顯。
舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良的人食用桂圓不利于身體恢複。
龍眼幹(桂圓幹)含天然糖份較高,因而糖尿病患者不宜食用桂圓,否則易引起血糖上升。
患有婦女盆腔炎、月經過多的女性食用桂圓還會導緻“攻火上身”,造成臉上長疙瘩,嚴重了還會“傷陰”,影響到月經等。
龍眼性熱助火,孕婦多食易導緻流産!
怎麼吃桂圓才不上火1、和西洋參一起蒸着吃,補血補氣
這個吃桂圓的方法來自于清代王孟英的《随息居飲食譜》,他取名玉靈膏。
書中介紹做法如下:"自剝好龍眼,盛足筒式瓷碗内,每肉一兩,入白洋糖一錢,素體多火者,再入西洋參片,如糖之數。碗口幂以絲綿一層,日日于飯鍋上蒸之,蒸到百次。"贊其可以大補氣血,力勝參芪。産婦臨盆服之,尤妙。
2、和枸杞子、白菊花一起煮食,養肝明目
3、和當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,益腎潤腸
你不一定适合吃桂圓
1、從中醫角度來說,桂圓性溫潤而膩滞,所以:熱性體質、陰虛火旺及舌苔厚膩者不宜食用;
2、胃腸肝膽疾病患者;
3、代謝性疾病患者;
4、一些急性病及慢性疾病的急性發作期患者。
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