醬燒茄子又香又美味,是一道下飯好菜,現再就教你醬燒茄子的做法
材料:茄子 600g;蒜粒 、辣椒 适量;豆瓣醬 1勺;鹽、油、糖 适量
步驟1.
茄子清洗幹淨,切塊備用
步驟2.
蒜粒、辣椒等配料切好備用
步驟3.
鍋燒紅後倒入涼油,把切好的蒜辣椒放入炒香
步驟4.
配料炒香後放入茄子,中火慢炒,再加入适量的鹽和糖,還有1勺豆瓣醬,炒至茄子變軟就可以上鍋了
醬燒茄子你學會了嗎?
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