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茉莉花味紅茶

圖文 更新时间:2025-01-16 00:25:15

茉莉花味紅茶(當紅茶遇見茉莉花)1

茉莉紅茶

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茉莉紅茶

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茉莉紅茶

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茉莉紅茶

01、茉莉花百搭6大茶類:

1.茉莉鮮花,成為了茶葉首選的百搭夥伴:

茉莉鮮花,以它潔白無瑕的花朵、濃郁芬芳的氣味、成為了茶葉首選的百搭夥伴。現如今,茉莉鮮花與茶葉,無論怎樣搭配,都能有意想不到的驚喜。茉莉鮮花 綠茶→茉莉花茶、茉莉鮮花 青茶→茉莉烏龍茶、茉莉鮮花 紅茶→茉莉紅茶、茉莉鮮花 白茶→茉莉白茶,茉莉鮮花 黑茶→茉莉普洱→茉莉六堡、等等。

2.【茉莉紅茶】的執行标準:

标準名稱:《茉莉紅茶》

标準編号:GH/T 1297-2020

标準類别:中華人民共和國供銷合作行業标準

标準發布:中華全國供銷合作總社

3.【茉莉紅茶】的等級劃分:

等級【茉莉紅茶】劃分為:特級、1級~3級、共4個等級。

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茉莉紅茶

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茉莉紅茶

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茉莉紅茶

02.福州【茉莉紅茶】(屬中小葉種茉莉紅茶):

品牌:茶香記

品名:茉莉紅

原料:福州紅茶 福州茉莉鮮花

感官品質:

外形:條索細緊、顯毫、勻淨、多鋒苗、色澤烏黑油潤。

香氣:花香濃、甜香顯。

滋味:鮮醇甘爽。

湯色:紅豔明亮。

葉底:柔軟、紅勻明亮。

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福州茉莉紅茶

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福州茉莉紅茶

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福州茉莉紅茶

03.廣西【茉莉紅茶】(屬大葉種茉莉紅茶):

①品牌:周順來

品名:茉莉金毫

原料:橫縣茉莉鮮花 鳳慶古樹金毫

感官品質:

外形:條索肥壯緊結、勻淨、多金毫、多鋒苗、色澤烏褐油潤。

香氣:花香、甜香、濃郁。

滋味:鮮濃醇爽。

湯色:紅亮。

葉底:柔軟、紅勻明亮。

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廣西茉莉金毫

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廣西茉莉金毫

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廣西茉莉金毫

②品牌:周順來

品名:茉莉紅玉螺(大葉種特種茉莉紅茶)

原料:橫縣茉莉鮮花 滇紅茶

感官品質:

外形:顆粒卷曲成螺、潔淨勻齊、金毫顯、色澤烏褐油潤。

香氣:花香濃、甜香顯。

滋味:鮮醇甘爽。

湯色:紅亮。

葉底:柔軟、紅勻明亮。

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廣西茉莉紅玉螺

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廣西茉莉紅玉螺

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廣西茉莉紅玉螺

04.雲南【茉莉紅茶】(屬大葉種茉莉紅茶)::

①品牌:瀾滄古茶

品名:茉莉紅

原料:元江茉莉鮮花 滇紅茶

感官品質:

外形:條索肥壯緊結、勻淨、多金毫、多鋒苗、色澤烏褐油潤。

香氣:花香、甜香、濃郁。

滋味:鮮濃醇爽。

湯色:紅豔明亮。

葉底:肥嫩、紅勻明亮。

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雲南瀾滄茉莉紅

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雲南瀾滄茉莉紅

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雲南瀾滄茉莉紅

品牌:鳳牌滇紅

品名:茉莉滇紅

原料:元江茉莉鮮花 滇紅茶

感官品質:

外形:條索肥壯緊結、勻淨、多金毫、多鋒苗、色澤烏褐油潤。

香氣:花香、甜香、濃郁。

滋味:鮮濃醇爽。

湯色:紅豔明亮。

葉底:肥嫩、紅勻明亮。

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雲南茉莉滇紅

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雲南茉莉滇紅

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雲南茉莉滇紅

05、安徽【茉莉紅茶】(屬中小葉種茉莉紅茶):

品牌:安徽祥源

品名:茉莉祁紅

原料:祁門紅茶 茉莉鮮花

感官品質:

外形:條索細緊、顯毫、勻淨、多鋒苗、色澤烏黑油潤。

香氣:花香濃郁、嫩甜香顯。

滋味:鮮醇甘爽。

湯色:紅、明亮。

葉底:細嫩、紅勻明亮。

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安徽茉莉祁紅

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安徽茉莉祁紅

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安徽茉莉祁紅

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安徽茉莉祁紅

06.河南【茉莉紅茶】(屬中小葉種茉莉紅茶):

早在2012年4月份,由河南省茶葉總公司、鄭州水雲間茶業有限公司、福建元泰茶業公司、3方強強聯手、利用河南商城、光山、等地的茶葉資源,通過反複試驗、不斷改進、曆時6個月、研制成功了河南首創的【茉莉紅茶】。

外形:條索細緊、顯毫、勻淨、多鋒苗、色澤烏黑油潤。

香氣:花香濃郁、嫩甜香顯。

滋味:鮮醇甘爽。

湯色:紅、明亮。

葉底:細嫩、紅勻明亮。

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河南茉莉紅茶

07、【茉莉紅茶】的沖泡:

1.備具:

首選白瓷蓋碗、青花瓷蓋碗、其次紫砂壺、等。

2.溫杯潔具:

用100℃沸水,将茶具内外沖淋一遍,起到:提高杯溫、消毒殺菌、去除異味、的作用。

3.投茶量:

【茉莉紅茶】幹茶3~5g,可根據個人喜好調整。

4.用水:

純淨水、山泉水、等。

5.水溫:

中小葉種【茉莉紅茶】:水溫在85℃~95℃之間為宜。

大葉種【茉莉紅茶】:水溫在100℃左右為宜。

6.溫潤泡:

①蓋碗→投茶→先注水至蓋過茶葉→加蓋靜置→待茶葉充分浸潤→舒展開來。

②再次注水→至7分滿→加蓋靜置→5~10秒→快速出湯→至公道杯。

③品茶→【茉莉紅茶】→大小葉種原料不同→口感滋味不同。

大葉種【茉莉紅茶】:滋味鮮濃醇爽、口感不苦不澀、極耐泡、葉底肥嫩、紅勻明亮。

中小葉種【茉莉紅茶】:滋味鮮醇甘爽、香高甘甜、葉底細嫩、紅勻明亮。

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茉莉紅茶

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茉莉紅茶

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茉莉紅茶

08.最後回顧本文的主要内容:

1.當紅茶遇見茉莉花:香氣純正鮮靈、蜜香花香、滋味鮮甜醇厚甘爽。

2.茉莉鮮花,成為了茶葉首選的百搭夥伴。

3.【茉莉紅茶】的執行标準:标準名稱:《茉莉紅茶》、标準編号:GH/T 1297-2020、

标準類别:中華人民共和國供銷合作行業标準、标準發布:中華全國供銷合作總社、

【茉莉紅茶】的等級劃分:等級【茉莉紅茶】劃分為:特級、1級~3級、共4個等級。

4.福州【茉莉紅茶】(屬中小葉種茉莉紅茶)、廣西【茉莉紅茶】(屬大葉種茉莉紅茶)、

雲南【茉莉紅茶】(屬大葉種茉莉紅茶)、安徽【茉莉紅茶】(屬中小葉種茉莉紅茶)、

河南【茉莉紅茶】。

5.【茉莉紅茶】的沖泡:備具、溫杯潔具、投茶量、用水、水溫、溫潤泡、品茶。

【感謝關注頭條号:悠然品茶】

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