嘿,集美們,你家娃崽崽開始吃輔食了嗎?
大家都知道,寶寶添加輔食後,一定要營養均衡,蔬菜、水果、肉蛋奶一樣都不能少。
魚也得多吃,畢竟營養豐富嘛~
鳕魚就是一個比較不錯的選擇,肉質鮮嫩,DHA含量也不錯。
但這幾天小編刷到一條新聞,不禁心頭一緊。
一位媽媽給娃吃鳕魚後,孩子竟然“拉油”,還出現了上吐下瀉的情況!
這樣的事情還不止出現了一次。
就連明星馬伊琍也中過招!
原來,他們買到的,都是假!鳕!魚!
真的是怒火中燒!是時候揭開這些假鳕魚的真面目了!
01這些都是假鳕魚這些假鳕魚,雖然有着類似鳕魚的外觀,實際上是“油魚”。
它是棘鱗蛇鲭和異鱗蛇鲭的通稱,油魚的體内有40%以上都是蠟酯。
雖然蠟酯沒有毒,但是不易消化,且熔點極高,人體壓根就無法分解和吸收,吃進入後會堆積于直腸。
然後......
就會菊花“漏油”,連放個屁都會......
Emmmm
一條油魚,簡直就是一個“油井”啊!
甚至,還會使腸道受刺激,出現嘔吐和腹瀉。
大人都受不了,更何況是孩子?
而且,這類魚還有一個重要的用途,就是用來制作工業潤滑油和瀉藥!
你品,你仔細品!
唉,油魚,真的連半點鳕魚的邊兒都沾不上!
02這些才是真鳕魚什麼才是真鳕魚呢?
一般來說,鳕形目鳕科鳕屬的鳕魚才是真正的鳕魚。
(哈哈哈,有點拗口哈,這樣顯得我很有文化?)
簡單來說,真鳕魚隻有大西洋鳕魚、太平洋鳕魚、格陵蘭鳕魚三種。
03這些跟鳕魚“沾邊”的也很不錯
其實,除了這三種“純種”鳕魚外,還有一些多多少少跟鳕魚沾邊的魚,雖不是真鳕魚,但也很不錯。
或者說是“高端鳕魚”,也不為過。
04 4點區分真假鳕魚
正因為,在售賣,或者已經擺上餐桌的鳕魚,都已經被切段包裝了。
有時候單看外觀,還真的有點傻傻分不清楚。
所以,我們還可以從這幾點來區分。
知道了怎麼區分之後,我們買的時候踩坑的幾率就會特别小了。
再告訴大家一個屢試不爽的小竅門——那就是看外包裝和産品标簽。
不管買什麼東西,隻要瞄準這些,那你就是絕對的“内行”啦!
現在鳕魚市場參差不齊,名目繁多,尤其是給寶寶們挑鳕魚做輔食的時候,盡量選帶有商标和獨立包裝的,散裝的被切段之後,真的真的超級難分辨。
不要貪圖便宜,畢竟對寶寶而言,一次試錯的機會都不能有!
一看産地。真鳕魚大部分都是冷水魚,像大西洋、太平洋、冰島、北極等産地的鳕魚都不錯;而油魚則多産自熱帶和溫熱帶海域。
二看配料表。
合格的鳕魚,大部分都會在配料表中标注魚的品種,還記得我們前面提過的真鳕魚、高端鳕魚嗎?保存下圖片,對号入座就絕不會錯。
鳕魚中含有豐富的DHA,可以促進寶寶大腦發育,确實是不錯的輔食之選。
那寶寶每天吃多少合适呢?
《中國居民膳食指南(2016)》中也給出了建議:
7~24月齡的寶寶,每周可攝入50~70g魚類。
因為海魚的脂肪比較高,并不是吃得越多越好,吃得太多,孩子也會有代謝負擔。
隻要保證一周中有 2~3 餐吃魚,并且 1 餐以上為脂肪含量高的海魚,就可以讓寶寶獲得足夠的 DHA / EPA 了。
今天的知識,寶媽們都掌握了嗎?
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