編輯:牙膏君
改編自:常熟我要吃(TXCS517)
一到冬天
就進入了起床靠毅力
穿衣服靠勇氣的季節
整天坐在辦公室腳都是冰的
下了班就想回家抱着暖和的小被子看個劇
瞌睡也是來得特别早
冷,似乎貫穿了整個冬天的步調
在玉溪,如果你願意做這些事情
說不定你會收獲到溫暖與幸福哦,趕快随我來看看吧!
1
約上好久不見的好友,大家吃頓熱騰騰的火鍋。圍坐一起,談着讀書時的日子,畢業找工作的艱辛,吐槽着現在生活的苦惱,大家好像有說不完的話題。吃幾筷子火鍋,幾口白酒下肚,都是談天說地滿肚子的幸福感!
玉溪火鍋推薦
傳統重慶火鍋——曾胖子
在我的記憶裡,曾胖子已經開了很久了。時間久到,我已經想不起來它是什麼時候存在的了。曾胖子主打的是經濟實惠、菜品新鮮。鍋底很簡單,就是麻辣、清湯、鴛鴦鍋,空間不大,擁擠時連一個角落都可以放張桌子。但是吃的人從不會覺得擁擠,反而樂在其中。吃火鍋吃的是那個熱鬧的氣氛,狹小的空間更容易拉近親朋好友的關系。曾胖子分店有好幾家,生意都不錯。
玉溪人的愛——香草酸湯雞
才剛降溫,我的吃貨朋友就開始邀約去吃酸湯雞了。下菜前先喝湯,一碗酸湯下肚,打開味蕾才能體會接下來涮菜的滋味。這一鍋酸湯裡,有番茄的酸,木姜子的香氣,聞起來讓人不免食指大動。酸湯雞有楊記和招記、凱裡酸湯雞幾家,都各有特色。
滋味最鮮的火鍋——石鍋魚
說它最鮮,沒有人有意見吧?草鍋帽為蓋,新鮮魚肉下鍋,加少量水,利用蒸汽将魚肉“煮”熟,過程中煙霧缭繞,香氣四溢,“煮”熟的魚肉鮮嫩,毫無腥味。吃完魚肉再下菜,也是充滿了鮮甜的滋味。
豪氣吃大肉——牛湯鍋
說起大口吃肉,那必須要提一提牛湯鍋了。牛湯鍋即是将一整條牛宰殺之後,除了皮之外,牛頭、牛尾、牛雜碎、牛蹄筋等各個部位都不丢棄,全部煮成一大鍋,湯鮮肉美,喝湯是一大享受,吃肉更是過瘾。吃完下菜,也是别有一番滋味。
最奢侈——野生菌火鍋
野生菌是餐桌上不可多得的珍馐美味,口感介于素食與肉食之間的神奇體驗。一盤菌子已然美味不可擋,若把這多種菌子一鍋煮食,那滋味真是想想就流口水了。
屬于玉溪人的麻辣鍋——雜菜雞火鍋
一鍋雞肉,加上香噴噴的洋芋已經是非常好的搭配了。吃完再加入小菜煮熟,小菜帶着雞肉的香味,令人欲罷不能。
最簡單的好滋味——炊鍋
炊鍋可謂是最簡單的吃火鍋方式了,銅制的鍋,下面放炭,上面放菜,這是唯一一種不靠電力來調節火力大小的火鍋方式了。午餐肉、各種肉類都不少,蔬菜等也要放一些。等湯一滾,菜被煮熟就可以撈出食用了。
除了上述這些,當然還有
富源酸菜豬腳火鍋
讀書鋪酸筍雞
昭通天麻火腿雞火鍋
麗江臘排骨
保山銅瓢牛肉
酸菜魚火鍋
會澤黑山羊火鍋
美蛙魚頭火鍋
怒江漆油雞火鍋
紅河幹鍋旱鴨
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帶父母去泡溫泉,感受冬日裡被溫暖包圍的幸福感。洗去一身的疲勞,泡完後再帶父母吃頓好的,不用回家動手忙碌,一家子好好坐在一起說說話,感受被家庭溫暖包裹的幸福感!
玉溪溫泉推薦
佳園大澡堂
地址:紅塔區東風北路(山水佳園對面)
石上清泉
地址:玉溪市環山路嘉陽商業城一棟
萬裕溫泉酒店
地址:玉溪市紅塔區李棋街道萬裕生态城12幢
玉溪大營街
映月潭溫泉、常裡各大溫泉、彙龍溫泉
映月潭溫泉位于雲南省位于玉溪"雲南第一村"大營街",是一個别具一格的休閑療養的好去處,也是純日式風格的溫泉旅遊度假區,距昆明僅45分鐘的車程。還可以順便品嘗玉溪的美食,如涼米線、冰稀飯、大營街的烤鴨。
地址:玉溪市紅塔區大營街玉泉寺旁
常裡有大大小小的溫泉,其中常裡溫泉和龍子苑屬于人流量比較多,面積比較大的,兩家都在對門,各有特色。
地址:自駕定位常裡溫泉,公交乘坐22路,終點站就是。
玉溪彙龍溫泉莊園由彙龍集團投資2億元經過兩年的精雕細琢建造而成,溫泉水采自地岩深處2000米,日出水量6000餘噸,屬獨一無二的偏矽酸類型溫泉,水溫高達56℃以上,含有偏矽酸、鈣、鎂、鈉等礦物質,對皮膚病、風濕性關節炎、多種心血管病有特殊療效。是一種具有特殊功效的天然地下高溫泉水。
地址:玉溪市紅塔區大營街彙龍生态園内
華甯
象鼻溫泉、通紅甸火龍溫泉
象鼻嶺腳,石壁屹立,林木叢生,岩隙間湧出溫泉兩股,相去10多米,水溫攝氏38度至40度,屬碳酸泉,清澈如玉,水中含鈣、鎂、锶、鐳、鋅、硫等13種有益人體的元素,對防治皮膚病、風濕病等有特殊療效。又因勢鑿石砌牆,左為女塘,右為男塘,故名象鼻溫泉。每逢花朝月夕,春秋佳日,遠近浴人,不絕于路。許多遊客騷人都為徐霞客、楊升庵未能至此遊而惋惜,發出“惜不遇升庵,湯名書第一”的感慨。
地址:玉溪市華甯縣甯州鎮象鼻山景區内
通紅甸火龍溫泉位于通紅甸村北裡許小婆左河邊,周圍群山峥嵘,水出于石灰岩洞中,年均出流量0.2立方米/秒,水溫50℃,熱氣蒸騰,屬碳酸泉,含硼、鈉、锶等有益人體元素,邑人因陋就簡,壘石為池,池旁另有一清涼小泉,開溝引冷水摻入池内方能沐浴,清代曾建寺于池旁供祀祠和洗浴者投宿,現有旅館,吃、住、沐浴都很方便。美食可以吃自養的土雞,還有通紅甸自産自然熟的芭蕉、木瓜等。
地址:玉溪市華甯縣通紅甸鄉
峨山
天子山溫泉
天子山溫泉,因坐落于天子山腳而得名。天子山坡陡岩懸,主峰海拔1666米,山間林木蔥茂,灌木叢生,峰頂建有天子廟,供奉着大理國創建者段思平塑像,常有遊客觀光。每當立于天子山頂向西鳥瞰,峨山縣小街壩錦秀平川盡收眼底,讓人心曠神怡,流連忘返。天子山溫泉屬低礦化度淡泉水,可作為礦泉飲料、天然礦泉水,醫療上可作為浴療、飲。由于天子山溫泉地理位置優越,又集山、水、溫、岩、洞秀景為一體,是峨山縣重點開發旅遊區。
地址:玉溪市峨山縣小街鎮
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深秋初冬的玉溪超級美膩,銀杏黃楓葉紅都是不錯的景色,再配上燦爛的陽光,快約上好友去拍照留影哦。美麗的笑臉,迷人的景色,大概是治愈冬寒的一劑良藥吧!
以上圖片來源:@請世界善待一個考試狗
以上圖片來源:@願做我的信徒嗎V
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約着閨蜜,找一家溫暖的咖啡店或者奶茶店坐下。吃點甜品或者小吃,喝點東西。不用在乎熱量是否超标,不用擔心喝完這頓又會胖多少。人生應該有肆意生活的時候,曬曬太陽慵懶的過一個午後也是幸福。
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約自己的愛人一起燭光晚餐,或者看一場電影,或者逛街,或者把這幾件事都做完也好。回家再一起蓋着小毛毯,看一部經典的老電影,享受兩人時光,愛情賦予的溫暖。
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平時忙于工作,家裡面總是冷冷清清的。挑一個天氣不錯的周末,自己掌廚(自己廚藝不行的就父母掌廚),自己打下手,把長輩們請來家裡面熱鬧熱鬧。一家子人在一起,享受簡單的家常菜。閑談間充滿歡聲笑語,一掃冬日的寒冷。
附上幾個簡單易上手的菜,廚房小白變身
1可樂雞翅
買一斤雞翅中,先過一遍開水煮兩分鐘,洗幹淨血沫和髒東西,然後加生抽,老抽,鹽,味精,或加可樂一罐,或加啤酒一罐,煮15分鐘,用飯盒裝起。用鹽水泡西蘭花或菜花半小時,再用清水沖洗幹淨,撒點鹽。
2魚香雞丁
當然雞絲更好入味——但是切絲不是浪費時間麼,如果你有從肉鋪買來幫忙加工好的肉絲那不就ok了。
雞胸切丁放鹽腌一下,切胡蘿蔔黃瓜辣椒——容易熟的……都是丁,有玉蘭片會更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調成汁,熱鍋放油,炒郫縣豆瓣醬,出色放雞丁,變色了放玉蘭片胡蘿蔔再來一會,再把黃瓜什麼一股腦放裡,翻幾下把料汁加裡炒勻,勾芡出鍋。手快的話5分鐘沒問題,慢的8分也差不多了。
3丸子湯
冬瓜啊什麼的,适合放湯裡的蔬菜切厚片,開火油微煸倆下放水。
把豬肉餡若幹放些鹽,蔥花水和一個雞蛋膠合粘稠,等水開了拿勺或者筷子(我都用筷子,又快又方便,自己吃還非得那麼圓麼……)把肉餡一塊塊的放在水開的地方。等都弄鍋裡,開兩分鐘就可以加鹽什麼的出鍋了。願意放些香菜紫菜榨菜的,都随你,味道不更好麼:)
4酸辣白菜
也叫大頭菜,圓白菜,甘藍什麼的,随便了……
白菜切絲,油鍋爆花椒幹辣椒(注意别糊了,速度要快),馬上放洋白菜絲翻炒,軟了放少許水焖一下。喜歡脆的焖的時間短點,自己把握。臨出鍋加至少兩勺醋,接着勾芡。速度一定要快,不然味道都跑了……
5蟹黃豆腐
熟鹹鴨蛋一個,蛋黃和清分開。開小火煸蛋黃,出很多很多小泡的時候放内脂豆腐一盒,用鏟子鏟碎稍微炒一下放水。鍋開2、3分後把清也弄碎放裡邊勾芡。好了,還很鮮美。
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路過賣烤洋芋、賣烤山喲、烤包谷的一定會停下來買一個,拿到手上暖手,吃進肚子裡暖心。尤其是特别冷的時候,這溫暖的事情是冬天最美的滋味。
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早起圍着紅塔山跑步,感受玉溪的冬天,然後再到師院豆腐米線甩碗早點。剛煮熟的豆腐還有些燙嘴,但熱騰騰的滋味是暖胃的好料,治愈冬天的寒冷。
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記得小時候最喜歡去農貿市場,但是成年後已經很少去過了。這個冬天,不妨跟家裡人一起去充滿童年回憶的農貿市場采購食材,感受讨價還價的煙火氣息。
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最後,一本正經睡個懶覺,關掉鬧鐘關掉手機,睡到自然醒,醒來還要在被窩玩遊戲不起床,好吧,這是小編能想到最幸福最溫暖的事!
現代社會的人好像都很忙
大街上的人總是步履匆匆
過分禮貌顯得越來越陌生
遇到事情也隻喜歡自己死撐
你也很久沒有感受過溫暖了吧
冬天的出現讓人有機會抱團取暖
做這些看似不起眼的小事
其實就是拉近人與人之間的距離
希望這個冬天
你與我都能做完這十件事情
感受到生活滿滿的暖意
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