冰菜,在非洲、亞洲西部和歐洲都有分布。富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質,凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一,是高營養價值的蔬菜。既可以涼拌也可以炒菜、燒湯,口感非常獨特。具有清涼解暑、強化腦細胞等功效。脆脆的口感家人都挺喜歡的,加上喜歡吃的水果,小清新低脂冰草沙拉來喽
By 婧妞美食 【豆果美食官方認證達人】
1、食材準備:冰草、洗淨的聖女果、檸檬
2、冰草提前淡鹽水浸泡20-30分鐘洗淨備用;
3、冰草手撕小段,檸檬切5片擺上
4、聖女果對半切開
5、淋上少許希臘原裝進口的特級初榨橄榄油
6、淋上半湯匙希臘原裝進口的葡萄甜果醋
7、翻拌均勻即可開吃
8、特别健康又營養的低脂冰草沙拉就完成了,冰草脆脆的口感十分喜歡。看個人喜好還可以添加沙拉醬或者千島醬哦!
沙拉個人覺得淋橄榄油更營養口感佳,葡萄甜果醋口感也是比普通的醋口感好,看個人喜好哈
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