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簡單的又好吃的做法大全

美食更新时间:2025-01-04 15:47:07

簡單的又好吃的做法大全（絕對不會出錯的做法）1

包子每個地方都有，但是今天做的糖腿包子，就像在雲南才能吃到最正宗的雲腿月餅一樣，最正宗的糖腿包子也隻有在雲南才能吃到糖腿包子，顧名思義就是白糖雲腿，以火腿為原料，添加白砂糖和蜂蜜，在加入炒熟的花生碎，美味十足，其中火腿尤以宣威火腿最為正宗，甜鹹口味，味道獨特，讓人回味不絕，也是雲南最具代表性的美食小吃之一✌✌ 今天用青稞荞麥面粉做皮兒，糖腿做餡兒，快來看看是怎麼做的吧

By 小新家【豆果美食官方認證達人】

用料

青稞苦荞小麥粉 600克
酵母 3克
宣威火腿 200克
溫水 50克
白砂糖 70克
蜂蜜 30克
熟花生碎 150克
水 280克
食用油 40克

做法步驟

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1、酵母3克加入50克溫水，融化調勻備用，用溫水有利于發酵

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2、面粉放入揉面機中，加入酵母水還有水，一檔拌勻後，二檔揉面10分鐘，成光滑面團，蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大

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3、蓋上保鮮膜

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4、宣威火腿切小丁，肥瘦1：3比例口感最好，因為自家吃，所以丁切的比較大

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5、火腿丁裡加入花生碎，白砂糖，蜂蜜還有食用油，拌勻，看這色澤都覺得很香啦

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6、很香

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7、發酵兩倍大，平均分成15份

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8、.面團擀薄，中間厚周圍薄，放入适量糖腿餡兒，包好，放入蒸盤靜置15分鐘

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9、蒸烤箱100℃，蒸20分鐘

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10、成品圖

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11、成品圖

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12、成品圖

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13、成品圖

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14、成品圖

小貼士

火腿的鹹香，加蜂蜜的甜搭配上大顆粒的花生碎，一口滿足

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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