“可樂”、“芬達”、“雪碧”,喝了這麼多年,你真知道區别嗎?
前不久在抖音上看到一個段子,稱一個地區人們在碳酸飲料上的消費量越大,這個地方的幸福指數就越高。當然,這個說法沒有什麼嚴謹的理論依據,隻是茶餘飯後的段子。不過被稱為“快樂肥宅水”的碳酸飲料們,的确能給不少人帶來短暫的快樂。
記得小時候,家裡過年過節,餐桌上都會備有“碳酸飲料三件套”,可樂、芬達、雪碧,這些飲料如果放在平時,大人們是不會給孩子喝的,除了過年過節這個例外。因此,我總會抓住這個契機,好好喝上幾杯。
長大了,這些碳酸飲料依舊很流行。有研究數據表明,全世界人平均每天要喝掉20億瓶可口可樂,這數據也是夠龐大的。不過喝了這麼多年碳酸飲料,大家真的知道它們之間的區别嗎?
那今天,懶喵就拿碳酸飲料中最常見的3種給大家做個對比,一起來看看,可樂、芬達、雪碧都有啥特點,它們的區别究竟在哪?
可樂、芬達、雪碧,你真能說出區别嗎?說到可樂、雪碧、芬達的區别,最直觀的莫過于外觀和口感上的不同,其實,它們之間的區别,不止于此,我把其大緻歸為下面3點:
在這3大碳酸飲料中,可樂可以說是誕生最早的,和一位名叫約翰·彭伯頓的美國藥劑師有關。
相傳在1886年時,有一位酒鬼來到彭伯頓開的藥店,想買一杯治療頭痛的藥水可卡可拉,這種藥需要兌水來喝,這位酒鬼等不及,就随手拿起一瓶蘇打水來兌藥,沒想到兌出來一杯還挺好喝的“藥水飲料”,這就是可樂的前身。
後來彭伯頓經過一番研發改進,将這配方做成專利出售,就有了我們今天老少皆知的可樂。相信很多人都沒想到,可樂的前身竟然是“兌了蘇打水的藥水”。
作為可口可樂公司旗下的第二個品牌,芬達的發明,是在二戰時期。當時可口可樂公司在德國建廠,但因為有段時期,美國和德國的關系變得緊張,德國工廠沒法從美國運來可口可樂的原料,于是就從德國當地就地取材,最終研發出了芬達。
在芬達剛出來時,位于美國的可口可樂總部,還不知道有這種汽水的存在,後來才被總公司接納,并于1955年在意大利正式推出芬達。而在6年後的1961年,可口可樂公司推出了旗下的第三個品牌,也就是雪碧。
從文化起源上看,可樂是這三大碳酸飲料中的老大哥,出現的時間最早,品牌影響力也最強。可以說,如果沒有可樂,很可能就沒有了如今大名鼎鼎的可口可樂公司,也就沒有了芬達和雪碧的出現。
為啥可樂、芬達、雪碧呈現不同的外觀?品嘗起來是不同的味道?這就要說到它們中的原料成分了。下面先來看看這3大碳酸飲料的配料表:
從可樂、芬達、雪碧的配料表中,我們可以看出,這3大飲料的原料構成,基本可以總結為:
水 糖類成分 食品添加劑 食用香精
而它們在原料成分上的區别,主要體現在使用的食品添加劑上。除了都用到二氧化碳外(碳酸飲料名字的由來),可樂中加的是焦糖色、磷酸、咖啡因,芬達中加的是檸檬酸、苯甲酸鈉、蔗糖素、安賽蜜、日落黃檸檬黃,雪碧中加的是檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉。
這裡面放的食品添加劑,一個起到顯色的作用,一個起到顯味的作用。
不過要特别提到的是,可樂中含有咖啡因,屬于含咖啡因的碳酸飲料,而芬達、雪碧中則沒有咖啡因。相對來說,雪碧的成分要簡單些, 添加劑裡也沒看到色素成分。
原料成分上的不同,就形成了可樂、芬達、雪碧在外觀和味道上的不同。
從外觀上看,可樂呈現黑褐色,色澤比較暗,不夠通透;芬達則為橙色的液體;雪碧則呈現透明色,比較通透,還能明顯看到表面冒着的小氣泡。
從味道上看,可樂中含有焦糖色和咖啡因成分,喝起來更甜一些,甜中帶有些許苦味;芬達的定位是橙味汽水,主打酸甜口味,後來可口可樂公司還開發出了蘋果、葡萄、青檸、芒果、水蜜桃、菠蘿、西瓜、草莓等口味的芬達;雪碧中含有檸檬酸和檸檬酸鈉成分,味道要偏酸一些。
【懶喵心得】
喝了這麼多年可樂、芬達、雪碧,大家對它們的外觀和味道并不陌生,但說到文化起源和原料成分時,相信不少人是一臉懵的。經過上面的分享,相信大家對這三大碳酸飲料之間的區别,也有了更進一步的認識。
不過,最後想提醒大家的是,從配料表中可以看出,碳酸飲料的主要成分就是碳酸水,再加上大量的糖、食品添加劑和香精,因此飲用一定要适量,畢竟壞處好像比好處多很多。
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