好吃又營養的肉蒸雞蛋-tft每日頭條

好吃又營養的肉蒸雞蛋

美食更新时间:2025-04-29 20:31:28

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）1

因為我們家寶寶不吃雞蛋黃所以經常做水蒸蛋給她吃

By 袁胖虎

用料

雞蛋 3個
瘦肉 1兩
蔥一根

做法步驟

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）2

1、打了三顆家裡的土雞蛋～放小半勺鹽

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）3

2、順時針方向把雞蛋打散切勿胡亂打散，打散之後再慢慢加入溫水

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）4

3、打散之後一邊加入溫水一邊繼續打（水要慢慢加入）這是慢慢加入水打了之後的樣子

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）5

4、用勺子把泡沫舀出來

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5、舀完之後放5分鐘。

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）7

6、蓋上保鮮膜用牙簽戳上洞

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）8

7、蒸鍋上汽把雞蛋放進去蒸大約十分鐘

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8、剁好瘦肉末

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9、加入些許生抽和少許鹽

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10、鍋内倒入油燒熱煸香肉末加入生抽

好吃又營養的肉蒸雞蛋（吃了這碗家常蒸雞蛋）12

11、雞蛋蒸好之後把保鮮膜撕掉

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12、蒸出來非常嫩～

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13、把肉末倒入碗中～撒上些許蔥花

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14、成品

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15、成品真的超級嫩

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