立秋之後，天氣會逐漸變得幹燥，這個時候就要注意對肺部的養護了。選擇一些滋潤的食材食用，給自己的肺穿上滋潤的外衣。立秋後，是“養肺黃金期”，今天推薦這12個食譜，補肺潤燥，平安度秋。

食材：豬肺、紅棗、枸杞、陳皮、鹽、料酒、白糖。

步驟1

豬肺反複清洗，清洗幹淨後切片，再次清洗，直到水變得清澈就可以了。

步驟2

接着把豬肺、紅棗、陳皮和枸杞放入炖盅裡，加些鹽、料酒和白糖，炖30分鐘即可。

食材：老鴨、沙參、玉竹、幹菌菇、鹽、料酒、生姜。

步驟1

老鴨斬成塊，然後清洗幹淨，放入鍋中，加适量的水燒開。

步驟2

撇去浮沫，然後準備點玉竹和沙參放入鍋中，再把泡好的幹菌菇一起放入鍋中，接着再加姜片和料酒，大火燒開，轉小火炖1個小時。

步驟3

最後加鹽調味，加些白糖提味，就可以出鍋了。

食材：蓮子、百合、瘦肉、白糖。

步驟1

瘦肉清洗幹淨，切塊備用。

步驟2

把蓮子、百合還有瘦肉放炖盅裡面，加些白糖和水，隔水炖30分鐘就可以了。

食材：銀耳、冰糖、紅棗。

步驟1

銀耳泡發後，切碎備用。

步驟2

銀耳放入高壓鍋，加冰糖和紅棗，再加适量水，高壓鍋炖30分鐘就可以出鍋了。

5、冰糖雪梨

食材：雪梨、冰糖、枸杞。

步驟1

雪梨去皮，然後切成小塊備用。

步驟2

雪梨放入鍋中，加冰糖和适量水，大火燒開，小火炖20分鐘。

步驟3

最後加枸杞，焖2分鐘就可以出鍋了。

食材：川貝、蓮子、雪梨、紅棗、瘦肉、白糖。

步驟1

川貝、雪梨和蓮子準備好，瘦肉洗幹淨切塊 備用。

步驟2

然後把所有食材放入炖盅裡，加白糖和清水，炖30分鐘就可以了。

食材：茯苓、生地、豬骨、玉米、料酒、鹽、姜片。

步驟1

豬骨清洗幹淨，然後冷水下鍋，加料酒和姜片焯水，焯水後撈出備用。

步驟2

把所有食材放入鍋中，加熱水，再加些料酒，大火燒開，轉小火炖1個小時，最後加鹽調味就可以了。

食材：杏仁、糯米、清水、冰糖。

步驟1

杏仁和糯米清洗幹淨，用水浸泡一段時間。

步驟2

然後把食材都放入料理機，加水和冰糖，開啟豆漿功能，等待結束就可以飲用了。

食材：無花果幹、生地、豬骨、料酒、鹽。

步驟1

豬骨清洗幹淨，然後冷水下鍋，焯水後出鍋備用。

步驟2

豬骨重新下鍋，加無花果和生地，再加料酒和熱水，燒開後小火炖30分鐘就可以了，最後加鹽調味即可。

食材：雪蓮果、玉米、排骨、鹽、味精。

步驟1

排骨清洗幹淨，然後冷水下鍋，加料酒和姜片焯水，焯水後撈出備用。

步驟2

排骨重新下鍋，加玉米、雪蓮果和适量熱水，大火燒開，轉小火炖30分鐘，最後加鹽和味精調味就可以了。

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