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減肥堅果吃哪種

圖文更新时间:2025-02-24 08:33:36

講真，堅果雖然是健康零食，但它的熱量比一般食物都要高，堅果多富含脂肪，你說能量能不高嘛！

什麼是堅果？

堅果是以種仁為食用部分，因為外覆木質或革質硬殼，所以成為堅果。

按照其植物學來源的不同可以分為：木本堅果和草本堅果

木本堅果，如核桃、榛子、杏仁、松子、香椿、腰果、銀杏、栗子等

草本堅果，如花生、葵花子、西瓜子、南瓜子等

減肥堅果吃哪種（想瘦身堅果應該這樣吃）1

堅果的營養特點

脂肪

堅果脂肪含量較高，多在40%左右，其中松子、杏仁、榛子、葵花子等高達50%以上。

堅果中的脂肪多為不飽和脂肪酸，富含必需脂肪酸，是優質的植物性脂肪。

堅果可以分為油脂類堅果和澱粉類堅果，油脂類堅果富含的油脂多在40%以上，比如平時吃得核桃、杏仁、松子、腰果、花生等。

碳水化合物

澱粉類堅果澱粉含量高而脂肪少，包括栗子、蓮子等，碳水化合物的含量在70%左右。

蛋白質

新鮮的堅果蛋白質含量多在12%-22%，其中有些蛋白質含量更高，如西瓜子和南瓜子的蛋白質含量高達30%上。

維生素和礦物質

一般鮮果中含有少量維生素C，幹果中極少或無。堅果富含鉀、鎂、磷、鈣等礦物質。

堅果的減肥效果

堅果中雖然脂肪含量高，但以不飽和脂肪酸為主，蛋白質含量也高，而且富含維生素和礦物質，也就說明了堅果特别适合作為加餐來食用。

但是，吃着吃着。。。就很容易，停不下來！

比如：無聊，特别是邊看電視邊嗑瓜子，一嗑就一發不可收拾！！

減肥堅果吃哪種（想瘦身堅果應該這樣吃）2

所以，想減肥的話最好把堅果的量控制一下，每周控制在50g,如果你在減脂期可以控制在一周25g。

100大卡的巴旦木

減肥堅果吃哪種（想瘦身堅果應該這樣吃）3

沒錯，真的就這麼少~

至于堅果本身熱量就高，如果在鹽焗呀，蜜糖呀，奶油啊，那熱量不要不要的，所以盡量選擇無油無鹽的原味堅果，那種最純粹的。

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