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炸雞腿的家常做法和

美食 更新时间:2024-12-20 15:09:27

炸雞腿的家常做法和(炸雞腿怎麼做好吃)1

圖片來源于網絡

準備食材

雞腿2個

澱粉2大匙

雞蛋1個

鹽少許

面包粉适量

料酒适量

孜然粉适量

面粉5大匙

烹饪步驟

步驟1/4

将雞腿洗淨、瀝幹水分,用刀劃幾道後放入碗中,加入鹽,料酒,孜然粉腌漬2小時

步驟2/4

将少許鹽,面粉,澱粉放入大碗中混合均勻,加入适量水調成糊狀,再打入雞蛋攪拌均勻成蛋面糊

步驟3/4

将腌漬入味的雞腿均勻沾裹蛋面糊後,再沾裹一層面包粉

步驟4/4

鍋中倒入足夠的油燒熱,放入雞腿,以中小火炸至表面呈金黃酥脆,撈出瀝幹油分即可

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