快速腌制蘿蔔條的方法-tft每日頭條

快速腌制蘿蔔條的方法

生活更新时间:2024-08-06 11:14:19

俗語說的好，冬吃蘿蔔夏吃姜，之前廚娘與大家分享過蘿蔔丸子，蘿蔔水餃的做法，今天廚娘再用蘿蔔給大家分享一道香辣可口，好吃又下飯，快速腌制蘿蔔絲小鹹菜的做法，簡單易學，當天就能吃，喜歡的朋友一定試試，記得關注轉發收藏評論！謝謝大家！

準備食材：

蘿蔔，鹽，食用油，辣椒，生抽，醋，蚝油，香油。

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）1

具體做法步驟如下：

蘿蔔清洗幹淨，用擦絲器擦成絲備用。

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）2

2.擦好的蘿蔔絲，放入盆内，加入适量的鹽，用筷子攪拌均勻，腌制1個小時。

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）3

3.蘿蔔絲腌好以後，用手将水分擠出。

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）4

4.把擠幹水分的蘿蔔絲再次放入盆中，加入适量的生抽，醋，蚝油，香油，攪拌均勻。

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）5

5.撒上辣椒面，鍋内加油燒熱，油冒青煙後，關火，稍微放涼後，将熱油澆在辣椒面上，用筷子攪拌均勻。

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）6

6.一道營養美味，香辣可口，開胃下飯的即食涼拌小鹹菜，腌蘿蔔絲就做好啦！喜歡的朋友一定要試試！

快速腌制蘿蔔條的方法（快速腌蘿蔔小妙招）7

溫馨提示：

蘿蔔絲撒上鹽以後，要多腌制一段時間，這樣才能把蘿蔔絲内的水分都腌制出來。
不喜歡吃辣的朋友可以少加或者不加辣椒面。
最後澆油的時候，要稍微放涼一下，但是不要完全放涼。

本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識。

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