蝦不能與哪些食物同吃-tft每日頭條

蝦不能與哪些食物同吃

圖文更新时间:2024-12-24 01:08:14

夏天不吃上一頓小龍蝦，就對不起這個夏天。夏天，沒有小龍蝦就是沒有靈魂的。相信不少人都比較喜歡吃蝦，蝦肉細膩嫩滑，鮮美可口，而且蝦肉在海鮮裡面也算是腥味最少的一種，不管是老人還是小孩都适合吃它。但其實吃蝦也是很有講究的，别看它就那麼一點點小身軀。蝦的這個部位不能吃，裡面含有重金屬，很多人總是最先碰它！這個部位就是蝦頭，其實蝦頭的重金屬含量比蝦肉高出好多倍，特别是在水質不好的地方養殖出來的蝦，更為嚴重。所以大家在處理蝦的時候，不僅要挑出蝦線，更應該扔掉蝦頭，避免攝過多的有害物質。下面鮮香小龍蝦帶給大家，喜歡的話就在下面點個贊吧！

鮮香小龍蝦

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）1

By 草莓茶

配料：

小龍蝦 1000克、啤酒 500毫升、歐芹 80克、花椒 5克、八角 5克、香葉 3克、幹辣椒 5克、郫縣豆瓣醬 15克、蒜 20克、姜 30克、桂皮 20克

烹饪步驟：

1.小龍蝦拿剪刀把頭斜着切開，裡面的腮清理幹淨

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）2

2.在小龍蝦尾部把蝦線取出來

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）3

3.在流動的水龍頭下，拿牙刷把小龍蝦刷洗幹淨

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）4

4.把所有的小龍蝦清理幹淨備用

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）5

5.大蒜切碎姜切片，芹菜切段，準備好花椒大料

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）6

6.鍋中加入比平時炒菜多一倍的油，把小龍蝦倒入鍋中

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）7

7.翻炒至小龍蝦全部變紅後盛出來

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）8

8.鍋中加入底油，爆香姜蒜米

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）9

9.花椒大料倒入鍋中翻炒

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）10

10.加入兩勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）11

11.把小龍蝦倒入鍋中，翻炒均勻

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）12

12.倒入一瓶啤酒

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）13

13.啤酒的量和小龍蝦齊平，蓋上鍋蓋煮10到15分鐘

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）14

14.鍋中汁收幹後，加入香芹段翻炒斷生即可

蝦不能與哪些食物同吃（蝦的這個部位不能吃）15

烹饪小貼士：

小龍蝦的選購技巧：1、體形彎曲。新鮮的蝦是要頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度的，如果您選擇的蝦頭與體、殼與肉相連松懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度，那麼它有很大的可能是不新鮮的蝦，更有可能它已經是死蝦了。2、體表幹燥。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有幹燥感。但當蝦體将近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。

大家喜歡吃這個嗎？

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