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玉米面蔥花火腿早餐餅的做法

生活 更新时间:2024-10-06 05:09:19

玉米面蔥花火腿早餐餅的做法?材料:玉米面200克,雞蛋2個,面粉100克,火腿腸20克,酵母3克,下面我們就來說一說關于玉米面蔥花火腿早餐餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

玉米面蔥花火腿早餐餅的做法(玉米面蔥花火腿早餐餅的家常做法)1

玉米面蔥花火腿早餐餅的做法

材料:玉米面200克,雞蛋2個,面粉100克,火腿腸20克,酵母3克。

在容器中倒入玉米面,加入剛燒開的沸水攪拌均勻成面疙瘩狀态。

晾至不燙手後加入酵母再打兩個雞蛋進去,攪拌均勻至細膩順滑狀态。

加入普通面粉和溫水繼續攪拌均勻,拌好後應該呈黏稠的面糊狀,待面團發酵至原來的兩倍大,然後加入蔥花和火腿丁混合攪拌均勻。

平底鍋刷一層食用油,舀取适量面糊倒進鍋中整理成餅狀,小火烙至餅底變色後翻到另一面繼續烙制,表面呈焦黃色出鍋即可。

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