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小丸子的做法和步驟

生活 更新时间:2024-08-20 17:25:31

小丸子的做法和步驟?蘿蔔适量、牛肉餡适量、豬肉餡适量、鹽适量、洋蔥末适量、姜末适量、生抽适量,下面我們就來說一說關于小丸子的做法和步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

小丸子的做法和步驟(做小丸子的方法)1

小丸子的做法和步驟

蘿蔔适量、牛肉餡适量、豬肉餡适量、鹽适量、洋蔥末适量、姜末适量、生抽适量

料酒适量、十三香适量、蛋清1個、澱粉适量。

做法:蘿蔔擦成細絲,加鹽殺出水分。

準備2:1的牛肉餡和豬肉餡,加入蘿蔔絲,洋蔥末,姜末,生抽,料酒,鹽,十三香,蛋清,澱粉,朝一個方向攪拌均勻。

最後團成小丸子下油鍋炸,炸至内裡熟透表面火紅色即可。

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