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雞蛋怎麼做才好吃又下飯

生活 更新时间:2024-11-22 17:09:55

雞蛋是算葷菜還是素菜呢?其實我也不能斷定,不過我知道用雞蛋做出來的很多菜,都比肉還好吃。今天就分享一道比肉還香的雞蛋神仙做法,那就是醬香雞蛋,煮這道菜的時候記得多做點米飯哦,怕你不夠吃。

雞蛋怎麼做才好吃又下飯(雞蛋這樣做醬香味十足)1

雞蛋

醬香雞蛋
  1. 食材:6個雞蛋,蔥花适量。
  2. 調味料:生抽、陳醋、蚝油、白糖、玉米澱粉、辣椒粉。
  3. 碗中打入六個雞蛋,加入一點點的食鹽,用筷子快速攪散,放在一旁備用。
  4. 先調個料汁:碗中加入2勺生抽、2勺陳醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺玉米澱粉、1勺辣椒粉、半碗清水,攪拌均勻備用。
  5. 起鍋燒油,油熱倒入雞蛋液,先不要翻動,等雞蛋定型後再翻面。
  6. 煮至雞蛋兩面都熟了,倒入提前調好的料汁。開大火翻炒幾下,等湯汁變得濃稠,收汁即可出鍋啦。最後撒上蔥花裝飾。

一道食材簡單,制作方法也很簡單的醬香雞蛋就做好了,你學會了嗎?關鍵是這道菜真的太下飯了,我們家每次做這道菜,都要多煮一些米飯,不然我老公吃不飽。

雞蛋怎麼做才好吃又下飯(雞蛋這樣做醬香味十足)2

醬香雞蛋

雞蛋怎麼做才好吃又下飯(雞蛋這樣做醬香味十足)3

醬香雞蛋

如果你也喜歡這道家常下飯菜,就趕緊收藏起來做給你親愛的家人們吃吧,一起享受美食的快樂。更多家常菜食譜,請關注我吧,每天更新!

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