小米海參做法?食材:海參50g,小米200g把小米淘洗幹淨,用清水泡上,水自己适量放就行;,我來為大家科普一下關于小米海參做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:海參50g,小米200g。
把小米淘洗幹淨,用清水泡上,水自己适量放就行;
蔬菜和海參清洗洗淨,切姜絲和蔥花,滋秋海參切片;
湯鍋放入足量的水,水沸之後放入小米,滾鍋後下海參,再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌;
加入姜絲,蓋上鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋;
大約25分鐘後,開蓋,加入1小勺濃縮雞汁,攪拌混合,大火滾煮2分鐘,最後撒上适量的鹽,加入白胡椒粉調味,滴上幾滴香油,撒上蔥花,即可關火,盛碗溫食。
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