菊花，為多年生宿根草本花卉，為花中四君子之一。國人對菊花素來鐘愛有加，近年來随着雜交育種、輻射誘變、組織培養等新技術的不斷完善，菊花的品種數量劇增，拒不完全統計已達到7000餘種。

菊花在我國分布極為廣泛，無論是園林景觀還是陽台庭院都能時常見到它們身影。因易養護、花期長、用途廣、花色豔以及豐富的文化内涵深受人們喜愛！

菊花養殖起來并不難，隻要在養護之前簡單了解一下它的習性，并掌握了适合的養護技巧，它是非常好養活的植物。而且，它的生長能力也是很不錯的，所以說養護起來是很容易的。

菊花在養護過程中需要注意以下幾點：

1、合理澆水：在平時給它澆水是很重要的，不能給它澆大水，也不能有積水，要讓土壤處于潤但是積水的狀态。遇到雨季就要給它遮雨，不要被大雨淋。

2、陽光方面：它在生長過程中是需要光照的，所以每天适當的見見陽光是不可缺少的，可直接放在陽台上面養。并且，氣溫也應盡量控制在15-20℃左右會更利于它生長。

3、施加肥料：在栽種的時候要施加些基肥，生長期間還要施加一些有機肥，主要是施以氮肥為主的肥料，也要配合部分磷鉀肥。

菊花是中國傳統十大名花之一，風姿高雅。大型盆栽可裝飾庭院、階前、長廊，顯得繁花似錦；小型盆栽置于客廳、茶幾、高幾、窗台等處，鮮豔奪目；也可瓶插，擺放在餐桌、書桌等處，為室内增添一抹優雅；在兒童房内擺放小菊，更增添樂趣。

一般大多菊花被分為夏秋冬三個季節開花，通常夏菊花在5～9月時開花，可持續開放4個月左右，但秋菊花在10～11月開花，冬菊花在12月到來年的1月開花，大多花期可持續一個月，還要依靠平時養殖來決定。

菊花不僅有較高的觀賞價值，還有極大的經濟實用價值，可以作食用鮮品，可加工菊花晶、菊花露、菊花茶、菊花保健飲料。想必80後的小夥伴們都喝過菊花晶吧？

人們将菊花入馔，能烹制出多種佳肴，而且各具地方特色。如廣州的臘肉菊花餅、菊花蛇羹，杭州的菊花咕噜肉、菊花肉絲，北京的菊花魚球，安徽的菊花雞絲，湖南的菊花竹荪湯等，都是脍炙人口的佳肴。

菊花還可入藥，可散風清熱，平肝明目。用于風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。有鎮靜、解熱作用。對痢疾杆菌、金黃色葡萄球菌、乙型鍊球菌、傷寒杆菌、大腸杆菌、綠膿杆菌、人型結核菌及流感病毒均有抑制作用。

同時，菊花還有較高的保健價值。有安神的功效，用來治療頭痛、頭暈，可以促進睡眠；菊花中含有維生素e，有美白肌膚的功效。辦公室的朋友們沒事兒可以來一杯菊花茶啊！

菊花經曆風霜，有頑強的生命力，高風亮節，因陶淵明采菊東籬下，菊花由此得了“花中隐士”的封号。

因其芳華絕世、秀麗淡雅的姿态，清寒傲雪的品格，深受古今文人雅客的青睐，古代詩詞盛行的時候，更是産出了很多與菊花有關的名詩佳句。

唐代詩人元稹的《菊花》中直接道出了對菊花的喜愛：“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”意思是萬花叢中不是我偏愛菊花，而是因為菊花開過之後就再也沒有可賞的花了。如此，我們不妨通過中國的古詩詞來更深刻的體會菊花的花語：高潔無私、清淨隐逸、懷念悼念。

春秋戰國時期的愛國詩人屈原，他的《離騷》中：“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”就表明了這一點。《九歌》裡：“春蘭兮秋菊，長無絕兮終古”，春天供以蘭，秋天供以菊，屈原更是以蘭、菊這種高潔的花卉供奉神靈，表達敬神的虔誠之心。

宋末愛國詩人、畫家鄭思肖，在南宋滅亡後，隐居蘇州，終身未再出來做官。他擅長畫蘭，宋亡後所畫蘭皆無土和根，暗指淪落異族，無從紮根，有權貴找他索要蘭畫，先生怒曰：“頭可斷，蘭不可畫！”他的這首《寒菊》即是在宋亡後所作：花開不并百花叢，獨立疏籬趣未窮。甯可枝頭抱香死，何曾吹落北風中。

菊花因其頑強的生命力能夠很好地在鄉間小道、坡地等野外生存，在從中國傳入歐洲之後，普遍栽植在墓地。因為西俗東漸的結果，菊花可以用來表達對逝者懷念，所以清明時節獻上菊花。

菊花常見的有黃色和白色兩種，與其他的花卉相比，色調比較低沉，而我國的習俗，顔色不鮮豔的冷、淡色系的花一般都是用在喪葬上，所以菊花也大量用在喪葬上。

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