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什麼食物可以補充電解質

生活更新时间:2025-01-16 05:57:28

什麼食物可以補充電解質（飲食補充5種關鍵電解質）1

鈉、氯、鉀、鈣、鎂等電解質，對于跑者來說雖然需求量比較小，但是如果它們缺乏的話，會引起一系列不良反應，對訓練和身體都是不利的。有的跑者習慣通過運動飲料或者能量棒來補充電解質，這并不是最健康的方式。通過食物來補給電解質，既能保證電解質平衡，還能為跑者提供更多的營養。

什麼食物可以補充電解質（飲食補充5種關鍵電解質）2

鈉

在跑者出汗的過程中，鈉是損失最多的電解質。鈉有助于身體保留水分，保證正常的神經活動和肌肉收縮。不過，鈉也是比較容易補充的電解質。跑步之前吃一些鹹食或者喝點鹹湯，都可以滿足身體對鈉的需求。

氯

氯和鈉是一對好搭檔，食鹽中含有的鈉和氯都比較多。雖然出汗也會讓氯損失不少，但通過食鹽這種調味品就能滿足身體對氯的需求。另外，像熟肉、罐頭等食物中含有的氯也比較多。氯對于保持體液平衡、血量、血壓、體液pH值穩定等都發揮着重要作用。另外，像芹菜、橄榄、番茄、莴苣等食材中也含有較多的氯。

鉀

鉀在細胞和心髒功能發揮、調控血壓、預防骨質疏松和腎結石、調節肌肉收縮等方面，扮演者重要角色。一般情況下，一個小時的跑步會流失200-600毫克的鉀。不過，一根大香蕉就能提供450-600毫克的鉀。另外，柑橘、檸檬、西梅、白薯、甘藍、豆類等也能提供較多的鉀。

鈣

骨骼和牙齒的健康離不開鈣，而且人體絕大部分的鈣都存在與骨骼中。奶制品是補鈣的最佳食物來源，如果再加上谷類食物一起攝入，補鈣效果更好。

鎂

和鈣一起發揮作用，鎂在肌肉收縮、神經功能、酶活化、骨骼發育等方面扮演着非常重要的角色。跑者訓練結束之後，應該多吃綠葉蔬菜、全谷類食物、堅果、豆類等食物，可以高效地補給鈣。

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