紅棗、南瓜加上黑麥粉，教你一招，秒變孩子愛吃的開花早餐包，口感比外面賣得好多了，健康又營養！金黃的色澤，誘人的棗香，暄軟的口感，娃兒一次能吃仨！
食材：
南瓜250克、酵母5克、500克富硒黑小麥粉
紅棗60克、雞蛋2個、泡打粉3克
玉米油25克、清水5克、小蘇打2克
調味品：
白糖20克
鍋具：
kims cook 小白鍋
詳細步驟
1、紅棗洗淨去核切碎丁共60克；
2、250克南瓜洗淨切片放入kims cook 小白鍋中蒸熟（燃氣竈、電磁爐、烤箱微波爐通用，進口陶瓷不粘層，高品質鋁合金鍋身，裝上手柄，它就是奶鍋、蒸鍋、深煎鍋、炖鍋，蒸、煮、炒、煎樣樣行）；
3、蒸好的南瓜倒入20克白糖壓成南瓜泥；
4、待溫度降至溫熱時打入2個雞蛋、舀入300克富硒石磨黑小麥粉，富含膳食纖維和鈣、鐵、鋅、硒等，其中鈣含量比普通小麥高132.3%,能促進孩子們的生長發育，滋養脾胃；
5、倒入5克酵母、3克泡打粉；
6、攪拌成絮狀後，倒入15克玉米油；
7、揉成團狀，蓋上保鮮膜溫室醒發兩倍大；
8、醒好的面團呈現蜂窩狀肌理，倒入10克玉米油、2克小蘇打，5克清水；
9、充分揉勻後倒入60克紅棗碎；
10、揉勻後揉成長條狀，分成幾個等量小劑子；
11、每個劑子重複往裡折疊推揉十幾次（這是開花的關鍵）；
12、最後收口處對捏揉成這種狀态即可；
13、依次放入kims cook 小白鍋的蒸架上，二次醒發10分鐘，上汽蒸10分鐘左右即可；
14、這樣做的南瓜棗香開花饅頭實在是太适合懶人了，孩子不愛吃南瓜，不如試試這樣做，一揉一蒸就搞定；
15、南瓜養胃，其含有大量的維生素c、胡蘿蔔素及維生素e，能幫助皮膚抗氧化,改善粗糙及暗淡,搭配上養顔補氣血的紅棗碎和養胃補鈣的黑小麥粉，可謂是養身三寶一鍋蒸，誰吃誰健康；
16、入口是甘甜，輕咬是暄軟，自己做的饅頭不含添加劑，同時滿足飽腹感和營養需求，天然的色素十分誘人，照着做一次就成功！
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