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痛風可以吃哪些蔬菜

生活更新时间:2024-12-04 16:04:29

痛風可以吃哪些蔬菜?馬鈴薯是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，這樣就可起到堿化尿液并有利尿作用，今天小編就來說說關于痛風可以吃哪些蔬菜?下面更多詳細答案一起來看看吧!

痛風可以吃哪些蔬菜

馬鈴薯是一種堿性食品，基本上不含嘌呤，同時還含有大量的維生素C和豐富的鉀鹽，這樣就可起到堿化尿液并有利尿作用。

甘薯基本不含嘌呤的食物，故痛風之人适宜以之代糧，常吃多吃。

南瓜性溫，味甘，是一種堿性食物。《滇南本草》載：“南瓜橫行經絡，利小便。”所以，慢性痛風者可食用南瓜。不僅如此，南瓜是低熱量飲食，這對肥胖的痛風病人更為适宜。

冬瓜性涼，味甘淡，有利小便的作用。《本草再新》中還說它能“利濕去風”。不僅如此，冬瓜本身又含多量的水分和豐富的營養，特别是維生素C的含量特别豐富，這對尿酸偏高者，有促進尿酸的排洩作用，故痛風之人可常食之。

芹菜，芹菜富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。

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