紅糖餅怎麼保存?把餅裝保鮮袋裡封好口,或裝密封保鮮盒中放到冰箱冷凍室冷凍即可,吃前拿到冷藏室解凍後入蒸鍋熘透即可食用,今天小編就來說說關于紅糖餅怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
把餅裝保鮮袋裡封好口,或裝密封保鮮盒中放到冰箱冷凍室冷凍即可,吃前拿到冷藏室解凍後入蒸鍋熘透即可食用。
紅糖餅制作方法:食材,面粉200g、紅糖三湯匙、油适量。将紅糖四湯匙、面粉兩湯匙、油一湯匙放在碗裡拌均勻。将面裡慢慢加入熱水(不燙手為宜)用筷子攪拌均勻,和成面團,蓋上蓋子饧10分鐘,饧好的面坯,将饧好的面擀成厚餅(一厘米厚),将調配好的紅糖酥均勻的平鋪到厚餅上慢慢卷起。卷成筒子狀,用手稍微擰成麻花形狀,用手壓好後饧三分鐘,饧好後擀成半厘米厚的餅即可。用刷子往餅铛上刷少許油,餅上面也同樣刷少許油,蓋好蓋就可以烙了。上面烙成微微金黃可翻面了。翻過來蓋上蓋再烙二分鐘,關火後,再待二分鐘即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!