豬肉扁豆餡餃子如何做? 扁豆掐頭去尾洗白白後先上鍋蒸15分鐘,,下面我們就來聊聊關于豬肉扁豆餡餃子如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
扁豆掐頭去尾洗白白後先上鍋蒸15分鐘,
扁豆蒸熟後剁碎倒在肉餡裡,加鹽、醬油、一點點白胡椒粉、料酒、姜末、蔥末,另外秘訣就是再加點蚝油,絕對提鮮法寶,用筷子順時針攪拌拌勻。
和面,醒半小時左右,兩人份一斤面足矣。
擀擀皮,捏捏餃子。
點水一次,煮個三五分鐘就可以了。
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