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蘿蔔絲小豆腐怎麼做

生活更新时间:2024-12-04 16:17:34

蘿蔔絲小豆腐怎麼做?準備一個青蘿蔔，洗淨；擦成絲；，我來為大家科普一下關于蘿蔔絲小豆腐怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

蘿蔔絲小豆腐怎麼做

準備一個青蘿蔔，洗淨；擦成絲；

炒鍋放一湯匙植物油，油熱後放入蔥花爆香；

放入擦絲的青蘿蔔；

稍微翻炒一下，讓蘿蔔絲平鋪在鍋底，少放一點鹽；

撒入黃豆面，用的是較粗的黃豆面；

黃豆面均勻的灑在蘿蔔絲上，同時倒入适量的清水；

水量與菜及黃豆面相平；

蓋上鍋蓋，中小火炖煮大約10分鐘左右；

炖的過程中，要經常開蓋查看，可适當的翻動一下，嘗嘗豆面的生熟，最後撒鹽調味，盛出即可。

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