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喝茶禮儀小知識

圖文 更新时间:2024-11-27 00:42:03

  我國作為茶文化的發源地,在世界茶史上也留下了濃墨重彩的一筆。

  中國喝茶的人這麼多,不同的地方,對于喝茶的說法也是不同的,所以如果不懂茶桌上的“暗語”千萬别說自己是老茶客,鬧出笑話先不說,還丢面兒。

  所以今天給大家科普幾個茶桌上的“暗語”,這些喝茶學問一定要記住。

  1、不能徒手抓茶葉

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)1

  在茶桌上用手抓茶葉,不僅不雅觀,還有就是手上所帶的污漬會讓茶葉沾染上異味,還會讓茶葉受潮,影響茶葉的口感,也給喝茶的人一種不衛生的感覺。

  我們在取茶葉的時候,可以用茶匙,或者将茶筒微微傾斜對準壺口,輕輕抖動,将茶葉倒出。

  2、酒滿敬人 茶滿欺人

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)2

  喝茶和喝酒在本質上就是不一樣的。

  喝酒給人的感覺是豪爽,而喝茶則是比較儒雅的事情;

  再加上酒是冷的,客人接的時候不會燙,而茶是熱的,如果滿杯的話,很容易燙傷

  3、先尊後卑,先老後少

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)3

  喝茶是很講究禮儀的一件事,自古長幼尊卑,在茶桌上也是一樣的,

  一般在第一遍斟茶的時候,要從年齡最長的人開始,然後依次往下延,

  第二遍的時候就可以按順序來了。

  4、叩手禮

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)4

  叩手禮算是茶桌上最常見的一種禮儀了,

  但是具體形式是有區别的,一般晚輩對長輩,是需要五指并攏成拳,然後拳心向下敲擊桌面。

  如果是平輩之間,則是将食指和中指并攏,然後輕敲桌面來表達敬意。

  還有就是長輩向晚輩表示感謝的話,則隻需要用食指或者中指敲一下桌面即可。

  5、先客後主 司爐最末

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)5

  司爐,在這裡指沖茶人,我們一般在招待客人的時候,需要先給客人斟茶,而後再是自己,否則就是對客人的不尊重,而且在敬茶時,也要長幼有序。

  6、忌一口悶,亮杯底

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)6

  一般我們在吃飯的時候,如果吃完,是表示對做飯人廚藝的肯定;但是在茶桌上,剛好是相反的,如果在喝茶時第一杯就一飲而盡,是表示對主人的不尊敬。

  7、及時續茶、換茶

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)7

  在招待客人時,一定要時刻注意客人的茶杯,不能出現空杯的情況,要及時斟茶。

  還有就是茶葉在經過多次泡制後,顔色會變淡,我們要及時更換新茶,否則就會顯得對客人不尊敬。

  如果這時又有新人加入,則也需要更換茶葉,以此來表達歡迎。

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)8

  中國的茶文化博大精深,現在無論是商業談判還是好友相聚,都難免不了喝茶談話。喝茶禮儀曆經了千百年的演進後,雖然現在人喝茶,已經不再那麼講究了,但是最基本的禮儀我們還是要知道的,要不然鬧笑話就太尴尬了。

  除了要懂以上的茶桌上的“暗語”外,如果是招待客人,喝了一款劣質茶葉,那才是真正的尴尬,真正丢面兒,所以在茶葉的選擇上,才是尤為重要的,好的茶葉是基礎,優雅的茶桌禮儀是錦上添花。

  一、仙霧鳳茗

  它是一款來自高山茶園,品質優、口味佳、香氣足,是人人都喝得起的口糧茶。

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)9

  茶葉的鮮芽均來自高山茶園,且它的制作者也是業界有名的制茶大師文勝全,他特殊的制茶工藝更是被茶葉類國家非物質文化遺産所收錄。

  由于他高超的制茶工藝,不但沒有破壞茶葉中的營養物質,還把綠茶的制茶工藝融入其中,所以在此款茶葉的口感上能喝到綠茶的鮮爽。

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)10

它的幹茶色澤烏潤,挺秀顯毫,香氣清爽誘人,是淡淡的花香;經過沖泡後,呈現出橙紅明亮的茶湯,還伴有栗香和果香,光是聞起來就令人分泌唾液;喝起來的滋味,鮮甜可口絲滑生津,不鎖喉,且不苦不澀,甘之如饴

二、婺源林生

喝茶禮儀小知識(不懂禮儀怎麼行)11

“林生”茶産于中國有機茶之鄉江西省婺源縣,那裡峰巒疊嶂,雲霧缭繞,山高水深,“好茶林中生、林中生好茶”的生态環境孕育出高品質的林生有機茶。

其外形條索緊細,挺直似針,毫白如銀,香氣清香如蘭花,湯色清澈明亮,滋味醇厚鮮爽。2007年江西茶葉博覽會名優茶評比中被評為“江西綠茶王”。

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