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南瓜沒有瓜

圖文 更新时间:2024-12-16 23:56:53

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)1

這就是傳說中的北瓜,東西南北瓜全齊了。在雲南待久了習慣了叫它小瓜,我記得它在河南叫筍瓜,各地叫法不同而已,北方的長的粗大些,南方的通體碧綠,也嬌小些。

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)2

北方的黃皮筍瓜适合拿醋溜,這個品質比較清甜,肉質細嫩,吃燒烤的時候最喜歡點一個,吃一口清清甜甜,解膩。

【烤小瓜】

工具:烤箱,錫紙,油刷

用料:

小瓜一個,孜然适量,黑胡椒适量,五香粉适量,鹽适量,辣椒粉适量,油适量

2,烤盤鋪上錫紙,撫平。錫紙上刷一層油

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)3

3,小瓜提前用鹽,孜然,五香粉,黑胡椒粉抹勻,均勻的擺在錫紙盤上,需要辣椒的話就在表面撒上一層辣椒粉,然後小瓜表面再刷一層油。

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)4

4,烤箱預熱200度,185度,中層,上下火,烤8分鐘左右即可

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)5

5,溫度和火候可根據自家烤箱脾氣适當調整

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)6

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)7

南瓜沒有瓜(不知道還有北瓜吧)8

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