挑戰用藤椒油來制作這道咖喱雞，愛吃麻和辣的福音。 其他材料都一樣，在煮咖喱的時候加一點藤椒油，算是新嘗試，但是發現非常香。 需要注意的點： 1. 蔬菜請提前洗好切塊，步驟裡就不展示了； 2. 藤椒油喜歡可以多放，但不建議放太多，量根據自身結合； 3. 大蔥可加可不加，個人喜好； 4. 加老抽顔色更深，如果想要顔色淡點不加也行。
By No糯糯oN
1、1. 蔬菜和雞記得提前處理洗淨切塊，在鍋裡到一點油，平鋪在鍋底的量就可以了。
2、2. 先下大蔥、洋蔥、姜片炒香。
3、3. 然後再下雞塊，加點料酒繼續翻炒。
4、4. 炒到雞肉發白。
5、5. 接着下土豆和胡蘿蔔，繼續翻炒。
6、6. 加兩勺生抽，一勺老抽，半勺糖翻炒均勻，在這裡就可以加入豪吉藤椒油了，讓食材上色。 注：如果不喜歡顔色太深，老抽就不要放了，替換着加點鹽。
7、7. 加入沒過食材的水。
8、8. 蓋上蓋子大火煮。
9、9. 等水開的時候，放入1.5塊咖喱塊，我用的是4号，喜歡辣的。
10、10. 攪拌融化。
11、11. 繼續煮，煮到湯汁粘稠就差不多了。
12、12. 裝盤。
13、13. 拍張證件照，完成~
1. 蔬菜請提前洗好切塊，步驟裡就不展示了； 2. 藤椒油喜歡可以多放，但不建議放太多，量根據自身結合； 3. 大蔥可加可不加，個人喜好； 4. 加老抽顔色更深，如果想要顔色淡點不加也行； 5. 期待看到大家的作品~
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