tft每日頭條

 > 生活

 > 蘋果塔的做法

蘋果塔的做法

生活 更新时间:2024-07-08 04:28:05

蘋果塔的做法?主料:面粉250克、雞蛋1個、鮮奶120-130克、低筋面粉16克、玉米面16克、蘋果2隻,接下來我們就來聊聊關于蘋果塔的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

蘋果塔的做法(蘋果塔怎麼做)1

蘋果塔的做法

主料:面粉250克、雞蛋1個、鮮奶120-130克、低筋面粉16克、玉米面16克、蘋果2隻。

蘋果洗淨去籽切片,泡鹽水(防止褐變)。

煮殺青用糖水,入蘋果片,略煮後瀝幹待用。

準備好所有需要的材料,把黃油切成小塊。

面粉過篩備用。

将過篩好的低粉放在案闆上,倒入黃油塊與粉拌勻,然後再用手搓揉均勻,這時将搓揉好的面粉鋪平。

在中間打入蛋,再慢慢加入冰水,将全部材料揉搓成面團狀。

用保鮮膜将面團包好,放入冰箱冷藏松弛約30分鐘以上。

擀成3MM薄片,壓入派盤,叉小洞。

1/3牛奶與蛋黃,粉拌勻。

2/3牛奶煮沸沖入1,攪拌均勻加熱成稠狀入黃油,攪拌均勻晾涼入裱花袋入派底,均勻鋪上蘋果片。

烤箱190度預熱,烤25-30分鐘至派皮顔色金黃即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved