怎樣自做牛排又嫩又好吃-tft每日頭條

怎樣自做牛排又嫩又好吃

美食更新时间:2025-01-07 16:13:08

生活水平的提高，很多人都喜歡自己在家裡動手做美食。牛排裡面含有豐富的營養元素，也受到了很多的喜愛。那怎麼樣在家做出又嫩又好吃的牛排呢？

今天教大家一道黑椒牛排的做法，保證在家也能做出米其林的味道。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）1

食材：

牛肉150克，洋蔥半個，西蘭花3朵，紅蘿蔔5塊，香菇3朵，紅酒1勺，醬油1勺，蚝油1勺，黑胡椒适量，黃油10克，水适量

做法步驟：

1、将牛肉均勻的加入适量黑胡椒。（不用加鹽）

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）2

2、準備好配菜，并将洋蔥切成絲。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）3

3、上鍋加入黃油加熱融化。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）4

4、将牛扒煎至8成熟或全熟。（牛肉幾成熟個人随意）煎好的牛肉盛盤。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）5

5、再加入少許油，将洋蔥炒至微焦黃，加入适量黑胡椒。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）6

6、（重點來咯）加入一勺紅酒。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）7

7、再加入一勺蚝油和一勺醬油。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）8

8、最後加入約小半碗的水，将洋蔥煮出香味成濃香汁。

9、香汁煮至濃稠關火。

10、再上小鍋加入适量水煮開，将所有配菜煮熟撈出。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）9

11、将煮好的配菜和牛肉擺上盤。

怎樣自做牛排又嫩又好吃（牛排怎麼做又嫩又好吃）10

12、淋上洋蔥香汁完成。

小竅門

牛肉可煎成七八成熱，也可煎至全熟。怕牛肉煎老的話，煎之前可沾點幹澱粉再煎。這樣就能保持牛肉嫩香。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食酸辣蝦蟹如何做
1、鮮蝦500克、食用油2湯匙、鹽0.5茶匙、糖1湯匙、辣椒醬1湯匙、自制酸湯2湯匙、生抽1茶匙、蚝... 2023-07-04
美食哪些食物是五谷雜糧
1、五谷是指：稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時也習慣地将米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛... 2023-07-04
美食炸帶魚裹幹面還是面糊呢
1、裹幹面。把帶魚的内髒、頭和尾都去掉，然後清洗幹淨。它的表面有一層銀灰色的油脂，并且有很大的腥味兒... 2023-07-04
美食如何做網紅夢龍雪糕
1、工具/原料，新鮮草莓，一把冰糖，幾滴檸檬汁，一盒酸奶，200克巧克力。2、新鮮草莓清洗幹淨，對半... 2023-07-04
美食素食蛋白肉怎麼做好吃
1、食材：蛋白肉一節、白菜幫3片、青椒一個、蔥兩顆、蒜苗一顆、姜兩片、耗油适量、生抽半勺、花椒10粒... 2023-07-04
美食山西腌茄子的正宗做法
1、主料：茄子(紫皮、長)500克。2、調料：鹽3克,醋10克,醬油10克,味精2克,香油10克,甜... 2023-07-04
美食香烤玉米胡蘿蔔糕
1、材料：黃油30g、蒜1瓣、水600ml、帕爾瑪奶酪120g、橄榄油15ml、培根12片。2、雞蛋... 2023-07-04
美食家常醬牛肉的簡單做法
1、首先将牛肉用流動的清水沖洗一下，目的是去除表面的污物。2、将牛肉放入煮鍋中，加入涼水，水量沒過肉... 2023-07-04
美食白湯羊肉火鍋的做法
1、姜蒜切片，蔥切成“馬耳朵”形，當歸切成4毫米厚的片。羊肉洗淨，切成3厘米見方的塊，入湯鍋汆水撈起... 2023-07-04
美食炸醬面要怎麼吃
1、把姜蒜切末、黃瓜切成絲、香菇切成小丁、五花肉切成末或者直接用肉末，肉可以根據自己的口味選擇，喜歡... 2023-07-04
美食砂鍋雞腿玉米制作方法
1、用料：雞腿1個，玉米1個，冬瓜适量，鹽白胡椒姜八角雞蛋（1個）适量，食用水适量。2、雞腿洗淨剁塊... 2023-07-04
美食正宗茶葉蛋
1、茶葉蛋，中國著名小吃，中國的傳統食物之一，全國大部分地區都有該小吃。2、茶葉蛋是煮制過程中加入茶... 2023-07-04
美食烤魚是什麼魚
1、烤魚的話可以用很多魚，常見的烤魚主要是草魚、黑魚、鲶魚、鲈魚、武昌魚等，味道都很鮮美。2、烤魚使... 2023-07-04
美食海帶怎麼做不腥
1、材料：海帶200克，黃豆芽100克，胡蘿蔔少許，香蔥少許。2、海帶反複用水，沖掉表面的粘液，把它... 2023-07-04
美食冰糖檸檬膏的做法
1、原料：檸檬1.8kg、老冰糖3.1kg、百合若幹。2、冰糖檸檬膏的做法：檸檬挑個大皮薄的，顔色亮... 2023-07-04
美食廣東碌鵝配方
1、第一步用清水将鵝洗淨，瀝幹水，放一旁留着備用。2、熱油，爆香姜片，再加蒜蓉豆豉繼續爆香，盛出備用... 2023-07-04
美食陝西油饅頭做法和配方
1、用料：軟黃米面4大碗、玉米面半碗、白面适量、發酵粉少許、白糖少許。2、陝北油馍馍的做法：軟黃米面... 2023-07-04
美食正宗漿水怎麼做
1、食材：面條300g，西芹100g，生姜1個，鹽适量，蒜1個，醋适量。2、醋，用來做引子的。要很酸... 2023-07-04
美食鮮土雞怎麼做好吃
1、首先将土雞砍成塊，姜切片，蔥切段，山藥滾刀切塊，泡入清水中，防止變黑。2、鍋中倒入清水，放入姜片... 2023-07-04
美食冰粉和白涼粉有什麼不一樣
1、原料不同：白涼粉是用植物涼粉草制成，口感嫩滑爽口，形态晶瑩剔透。冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含... 2023-07-04
美食怎麼做綠色的變蒜
1、将大蒜去皮，洗淨，待用。2、準備一個幹淨的容器，最好是玻璃材質或者是瓷質的。3、将去皮洗淨的大蒜... 2023-07-04
美食微波爐怎麼做疙瘩湯
1、原料：西紅柿一個、洋蔥适量、土豆适量、面粉适量、雞蛋适量、高湯适量，調料：鹽适量、胡椒粉适量、味... 2023-07-04
美食立秋喝什麼湯好
1、雞蛋花沙參煲豬蹄。材料：雞蛋花20克、沙參30克（中藥店均有售），豬踭400克、生姜3片。烹制：... 2023-07-04
美食如何做紙骰子
1、準備一張裁剪好的正方形紙張2、上下兩角端從上往下折合再打開紙張3、按虛線左右兩端從左向右折合再打... 2023-07-04
美食青檸怎麼洗
1、準備一小盆溫度為40-50℃的熱水，加入兩勺面粉，将檸檬放入浸泡大約10分鐘。2、将兩大勺食鹽放... 2023-07-04
美食香椿怎麼涼拌
1、香椿幾個芽頭、豆腐一塊、鹽小量、芝麻油一勺、生抽3勺。2、洗淨的香椿焯水2分鐘，撈出控水切碎。3、豆腐切小塊，豆腐焯水2分鐘撈出控水。4、倒入适量生抽和香油拌均勻即可。香椿的營養價值：香椿不僅美味，還是一種具有較高營養價值的食物，它在蔬菜類中的佼佼者，根據研究，每100克香椿頭中，含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，磷135毫克、胡蘿蔔素1.36毫克，高于不少蔬菜。香椿中維 2023-07-04
美食海參簡單做法
1、最有營養的吃法；蘸醬油吃海參最簡單，營養吸收最好的吃法是，早上把歐然海參用熱水加熱後，空腹蘸醬油... 2023-07-04
美食醬油雞的方法制作大全
1、做法一。材料：雞、水、花生油、香油、醬油、沙姜、生姜、蔥、香菇、香菜、雞粉。做法：整雞拔毛洗淨，... 2023-07-04
美食涼拌魚皮的正确方法
材料：三文魚皮500克，香菜50克，紅辣椒絲少許。調料蒜茸辣醬2小匙，味精1／2小匙，蒜泥少許，蔥油... 2023-07-04
美食辣椒熟油怎麼做
1、将辣椒面倒入耐高溫不鏽鋼盆中，姜塊剁成姜末放入辣椒面中，接着放入蔥、蒜、八角、草果、桂皮。2、鍋... 2023-07-04

tft每日頭條

> 美食

> 怎樣自做牛排又嫩又好吃

怎樣自做牛排又嫩又好吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注