春天是補品的好時機。春天能吃海參嗎？春海參和秋海參有什麼區别？讓小汪帶你去了解一下。

春天能吃海參嗎？

中國傳統醫學認為，秋冬養陰，春是陽補的最佳時機。傳統醫學認為，海參味甘溫，滋陰養陽，補而不燥，滋而不膩，能健脾健胃，潤肺。所以春天可以吃海參。而且海參是一種溫補的食物，一年四季都不會生氣，所以海參随時都可以吃。

海參

春天是大自然萌發的時候，是外感疾病好發的時候，也是老病複發的季節，尤其是腎髒疾病。根據中醫理論，先天之本是腎，後天之本是脾(胃)。人體的生長、發育和衰老在很大程度上取決于脾腎是否健康。因此，在補藥過程中，大多以健脾補腎為原則，輔以益氣養榮、行氣活血的産品。海參營養豐富，不僅含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳、釩、碘、磷等活性物質，還含有人體所需的海參素、酸性粘多糖和18種氨基酸。它不含膽固醇，具有顯著的保健作用。

海參

春海參和秋海參的區别：

經常吃海參的人應該知道，海參一年隻産兩季，因為海參的适宜生長溫度介于15°-19°在此之間，如果超過或低于此溫度範圍，海參将夏眠或冬眠。因此，海參采捕季節隻有兩季，即春季4-5月份和秋天10-11月份。也就是我們常說的春參和秋參。

雖然海參可以分為春秋兩季，但在同一海域生長的海參在形态上沒有太大區别，營養成分的構成也沒有太大區别。但具體來說，春參和秋參還是有區别的。

海參

1、秋參一般經過炎熱的夏季，雖然海水溫度不會太高，但對海參仍有嚴重威脅，死亡率也大大提高。因此，秋季人參的産量受氣候變化的影響較大。

2、一般來說，同一水域生産的春參和秋參的形狀基本相同。但秋季海參皮膚較厚，即業内人士所說的剝離率較高。但春季是海參産卵期，成熟的雌性海參會有大量的海參花。

3、在價格方面，秋季人參的價格高于春季人參，主要是因為秋季人參的産量更容易受到天氣和秋冬市場需求的影響。秋冬是中老年人補品的黃金時期。與夏季相比，對海參的需求顯著增加，因此價格上漲是不可避免的。

海參

此外，春天吃海參有助于預防感冒。海參是調節免疫系統功能的天然寶庫。它含有50多種平衡合理的營養物質，可以補充人體所需的營養，改善健康。春天吃海參的人免疫力強，不容易感冒。調查數據顯示，約85%的人平均每年感冒三次。感冒的發生與人體的抗病能力密切相關。當人們過度勞累或氣候突然變化時，如果他們不注意身體的寒冷和溫暖保養，感冒病毒或細菌就會利用這種情況。經常感冒的人通常是免疫力低下引起的。用海參補充可以顯著提高人體免疫力。

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