西蘭花炒肉?瘦肉切片,用姜蓉,醬油,蚝油,料酒,豆粉(生粉)腌制20分鐘,現在小編就來說說關于西蘭花炒肉?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
瘦肉切片,用姜蓉,醬油,蚝油,料酒,豆粉(生粉)腌制20分鐘。
西蘭花切塊,用開水把西蘭花焯熟 (這個步驟可以去掉西蘭花的髒東西和保持西蘭花的翠綠)。
熱鍋放油,炒香肉片後,下西蘭花翻炒一分鐘,放點鹽調味即可上碟。
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