明天就是正月十四了，正月十四這一天是元宵節的前一天，一般過年的喜慶節日會延伸到正月十五元宵節之後，這個年也就算過完了，正月十四這一天還是有很多傳統的，老習俗要去做，記得在這一天“做二事吃二樣”，寓意着虎年平安順遂，幸福安康。

一，拜臨水娘娘。古代的科技和醫學都不發達，在很多婦女生産的時候特别害怕難産，因為一旦遇上的話就會有生命之憂，而且古代的婦女地位低下，過着低聲下氣的日子。這一天婦女們就會捏制一位臨水娘娘，她們把臨水娘娘當做自己的保護神，也是用這種方法來鼓舞自己，去拜鄰水娘娘也寓意着身體安康，平安順遂。臨水娘娘又叫做“順天聖母”，也被稱為是“中國婦女兒童的保護神”，傳說正月十四這一天是她的誕辰，所以人們就會在這一天去拜臨水娘娘。

二，試花燈。正月十五是元宵節，從古至今就有民間在這一天搭建燈棚的習俗，燈棚上面懸挂着各式各樣的彩燈，每個彩燈上面懸挂着燈謎，等到正月十五這一天來參加燈會的人便會猜燈謎，賞花燈，一片歡樂祥和的氣氛。正月十四這一天要保證第二天的花燈節順利進行，所以要在這一天去試花燈。把燈棚、燈架都搭建好，并且去預演節目，還有一些商販會在這一天早早準備好各式各樣的花燈進行售賣，這個售賣的集市也被人稱為燈市，正月十四燈市上擠滿了人，依次可以看出人們對正月十五元宵節的重視。

一，食糟羹。台州地區流傳着一句諺語，“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調”，糟羹湯也叫發财湯，寓意着财源廣進，在吃過糟羹之後，人們出門相互打招呼，第一句話就是祝福恭喜發财。

【食材】豬肉，冬筍，香菇，木耳，海蛏子，菠菜，豆腐泡，玉米澱粉。【烹饪步驟】1.做這道湯羹用到的是裡脊肉，會比較瘦一些，煮出來不油膩，把裡脊肉先清洗好，把它切成薄片，再改刀切成條放入一個盆子裡。2.在豬肉裡面倒入料酒，生抽，蚝油，抓拌均勻，然後再撒上少許的玉米澱粉，抓勻之後腌制一個小時讓豬肉入味。3.把冬筍去皮，切成細絲，香菇提前沖洗好切成薄片，木耳提前15分鐘去泡發開，然後撕成小塊。4.把海蛏子沖洗幹淨，把裡面的肉取出來，豆腐泡從中間切一刀，菠菜去掉根也切成兩厘米的段，沖洗幹淨備用。5.在炒鍋裡面倒入植物油，加熱到六成熱，這時在裡面加入蔥姜蒜爆香，再加入一勺生抽、一勺香醋炝鍋，倒入多一點的清水，把水燒至沸騰，這時水面上會有很多白色油花，把它撈出來倒掉。6.把肉絲放進去煮熟，再把準備好的其他菜品一起放進去煮熟，最後撒上鹽和雞精調味即可關火出鍋。吃完糟羹湯之後，人們便會出門上街去賞各式花燈，玩焰火，猜燈謎，熟人見面說上幾句吉祥祝福的話語。

二，喝亮眼湯。民間有正月十四喝亮眼湯的習俗，顧名思義亮眼湯喝完之後會使人的眼睛更加明亮，因為正月十五是元宵節，人們都會去賞花燈，猜燈謎，喝了亮眼湯之後，會看得更加清楚。另外自古以來，人們在節日的時候都會祈求風調雨順，五谷豐登，人們還會在正月十四這一天，家裡面的角角落落都撒上亮眼湯，傳說是讓老鼠喝了之後眼睛模糊看不清楚，而貓喝了之後會眼睛更加雪亮，寓意着貓把老鼠捉住，老鼠也就沒有辦法再去偷糧食了，寓意五谷豐登。而且在撒亮眼湯的時候還要邊撒邊口裡念着“貓貓眼睛雪刮亮，老鼠眼睛撞壁瞎”，願生活越來越美好。

亮眼湯其實是用當季新鮮的兩種蔬菜一起煮，再加上食鹽，醬油，豬油，喜歡吃肉食的也可以加入少許肉，一起去混合做湯。明天正月十四了，不妨在家裡提前做起這碗亮眼湯吧。

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