豬肝怎麼涼拌?準備好豬肝,将豬肝洗淨,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控幹水分,我來為大家科普一下關于豬肝怎麼涼拌?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備好豬肝,将豬肝洗淨,切成薄片,經開水燙到斷生,撈出控幹水分。
将菠菜擇洗淨,用開水燙至斷生,晾涼後切成段;香菜擇洗淨,切成段。
将菠菜、肝片、香菜、海米、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥拌勻即可。
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