家庭手工饅頭教程-tft每日頭條

家庭手工饅頭教程

生活更新时间:2025-03-04 06:07:21

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）1

過年了，饅頭都是自己蒸的，純手工的，香甜又可口

By 大小涵的媽咪

用料

面粉 2000克
溫水 1000克
酵母 15克
白糖 200克
幹面粉适量

做法步驟

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）2

1、準備好溫水1000克，白糖200克，幹面粉2000克

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）3

2、白糖加入溫水融化

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）4

3、再加入酵母融化

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）5

4、用加了白糖和酵母的水揉面

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）6

5、先用筷子攪拌

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）7

6、用手開始揉

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）8

7、揉到面光、手光、盆光就行了

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）9

8、發酵一小時，面就發好了

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）10

9、面闆上撒幹面粉，開始給面粉排氣

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）11

10、用大的擀面杖積壓面團

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）12

11、排好氣以後分成大小一樣的劑子

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）13

12、揉好的饅頭

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）14

13、依次放入鍋裡

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）15

14、又一蒸屜，涼水上鍋蒸30分鐘就熟了

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）16

15、蒸好的饅頭

家庭手工饅頭教程（過年必備純手工饅頭）17

16、開飯啦

小貼士

蒸饅頭的時候要涼水下鍋的

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