大塊紅燒排骨做法步驟?鍋裡放合适的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排放入鍋内翻炒,,下面我們就來聊聊關于大塊紅燒排骨做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
大塊紅燒排骨做法步驟
鍋裡放合适的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排放入鍋内翻炒,
等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水,
大火燒滾後,改小火微炖20分鐘左右。
看肋排已經燒爛後,視鹹淡加入适當的鹽,然後改大火收汁。
最後,一道美味的紅燒排骨就做成了。
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