清早起床，太陽直射的陽光和溫暖的早餐是開啟一天的美好生活，身體得到舒适的同時，能夠使身體每個器官得到營養的補充，吃一頓豐盛的早餐，能夠維持每個組織與器官的正常生理狀态。

隻有保證高質量的早餐攝入，才能滿足人體對營養和能量的需求，改善身體心理狀态，提高工作效率。

建議大家早上起床甯願餓肚子，也盡量少吃以下幾種早餐，或許很多人不清楚，看一下是否經常吃到的呢？不妨來了解。

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早上起床後，甯願餓肚子也少碰4種早餐，盡早轉告家人

第一：油條

北方人吃油條比較多，早晨起床之後去樓下的早餐店買兩根油條，點一份豆腐腦或豆漿吃非常惬意。

建議大家不要經常吃油條來作為早餐，因為油條作為面食，經過高溫油炸以後，營養物質會逐漸流失，而且不容易消化，吃完之後會感到不舒服，所以早上甯願餓肚子也要少吃油條。

第二：茶葉蛋

雞蛋含有營養價值較高的食物，因此，早餐的選擇少不了雞蛋，水煮雞蛋和茶葉蛋的營養成分不同。

因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

如果長期攝入的話，不僅會引起泌尿系統、神經系統、消化系統等方面等疾病，同時還有可能會誘發癌症。

第三：不能空腹喝咖啡

因為咖啡會刺激胃腸黏膜，導緻腸道功能紊亂，使得胃酸分泌過多，易出現嘔吐、燒心、惡心、反酸、腹瀉、腹痛等不适症狀。

咖啡因可緻房室結的有效不應期縮短，從而引起各種快速性心律失常及早搏，因此，如果飲用咖啡後眩暈、心悸、心慌等，應當減少或避免咖啡因攝入。

第四：泡面

泡面的湯汁味道比較重，早上不适宜吃味重的食物，因為味道重的食物會對腸胃形成刺激，造成腸胃功能負擔，而且泡面屬于油炸食物，裡面含有的油脂很多，而且沒有維生素以及蛋白質成分，長期使用身體就會出現營養不足的情況。

早上吃什麼早餐最營養？

——小米粥

因為小米粥質軟，容易消化，容易吸收，并且含有多種的維生素、礦物質以及膳食纖維，對于胃不好的患者具有養胃的功效，小米粥當中含有豐富的碳水化合物，而大腦的能量代謝需要豐富的碳水化合物提供能量，早上喝小米粥通過補充碳水化合物而讓精神得到振奮。

——牛奶

牛奶是一種常見的食物，是一種純白色液體，其所含有豐富的磷、銅、礦物質、鋅、鈣等營養物質。

而這些維生素對維持人體健康至關重要，通過飲用牛奶就能補充人體所需的全部維生素，一舉多得。

牛奶中的乳糖可以增強腸蠕動，促進吸收，比較合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鮮水果或蔬菜。

——雞蛋

在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。

早上選擇吃一個雞蛋能夠補充人體所需要的各種微量元素，在雞蛋當中含有的微量元素包括維生素a、維生素d、以及維生素k等多種人體所需要的元素。

雞蛋還可以保護視力，蛋黃中的兩種抗氧化物質葉黃素和玉米黃素能夠幫護眼睛不受紫外線的傷害。

吃早餐的重要性：

降低膽道疾病的發生率：吃早餐後可以刺激膽囊排放出膽汁，避免膽囊中的膽汁因濃縮時間過久而形成結石等物質，引起膽囊炎、膽囊結石等疾病。

加快衰老速度：不吃早餐會導緻引起全天的能量和營養素攝入不足，造成缺鐵性貧血、營養不良、當身體機能不能得到及時的營養補充，時間長了會導緻貧血、起皺紋、皮膚幹燥，加速衰老，(因為皮膚是人體最大的器官，所有營養的貯存保護壁)。

早餐很重要，大家務必每天吃

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