海蝦粉絲煲的做法?主料:海大蝦8尾,寬冬粉2人份,青蔥少許,蒜頭适量,姜少許,辣椒少許,米酒一匙,水适量,醬油少許,鹽巴少許,雞粉少許,白胡椒少許,今天小編就來聊一聊關于海蝦粉絲煲的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:海大蝦8尾,寬冬粉2人份,青蔥少許,蒜頭适量,姜少許,辣椒少許,米酒一匙,水适量,醬油少許,鹽巴少許,雞粉少許,白胡椒少許。
海大蝦洗淨、剪須、去腸泥。
粉絲泡水至變軟。青蔥切小段,蒜頭、姜、辣椒分别切末。
鍋子倒入少許的油,以中小火将大蝦煎至8分熟(兩面變紅即可),起鍋備用。
蒜頭、姜、辣椒爆香後,放入寬冬粉及所有調味料,煮2~3分鐘。
最後放入大蝦拌炒,待湯汁收幹一些就完成!
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