墨魚餅怎麼做好吃?食材:墨魚500克,面粉80克,玉米澱粉50克,雞蛋一隻,鹽适量,醬油适量,香油适量,雞粉5克,今天小編就來聊一聊關于墨魚餅怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:墨魚500克,面粉80克,玉米澱粉50克,雞蛋一隻,鹽适量,醬油适量,香油适量,雞粉5克。
墨魚撕掉筋膜,切小塊後投入絞肉機絞成肉泥。
加入雞蛋一個,面粉80克,澱粉50克,鹽,醬油,香油,雞粉,朝一個方向攪拌至起膠。
用勺子舀出一小坨一小坨放進油鍋内按扁煎至兩面金黃即可。
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