關注我，每天精彩不斷！

導讀：自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買着吃

作為一個成年人，雖然每天忙忙碌碌的，但是閑下來的時候也總是閑不住，總想在嘴裡吃點東西，這樣才算過瘾，不知道大家有沒有這樣的感覺，我身邊的朋友也都是這樣的，閑下來的時候總想吃東西。關于吃的這些東西，基本上都是零食，說起零食，很多人都會想到那些對身體不好的零食，其實有的零食對身體也是有好處的，比如說今天我們要說到的脆棗，所謂的脆棗就是幹棗，它不是軟軟的幹棗，而是堅硬的幹棗，吃的時候嘎嘣脆，味道也特别香，既營養又好吃，非常适合用來當做零食。

記得第一次吃脆棗是在親戚家，當時我就被它的味道所吸引，後來它就成了我最愛的食物，每次就會買很多回家。随着購買的次數多了，我發現價格是真的貴，吃着很不劃算，超市很便宜的紅棗比脆棗成品便宜很多，後來我就開始尋找制作脆棗的方法，看了之後我才知道，原來制作脆棗那麼簡單，家裡有烤箱就能做好，我按照方法做了一遍，一次就上手，做出來也非常好吃，後來我就開始自己做脆棗吃，幹淨衛生又省錢。下面我就把制作脆棗的方法分享給你們，自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買着吃！

【自制脆棗】

我們需要準備的食材：紅棗、花生米

第一步：準備适量的花生米，花生米可以不用清洗，因為花生米是直接放進烤箱烤制，然後去皮的，如果覺得花生比較髒，可以用淡鹽水浸泡一下，再沖洗幹淨，用廚房用紙把花生米表面擦拭幹淨即可。在處理花生之前，要先把烤箱預熱，預熱在140度左右。

第二步：等到花生準備好了，把花生均勻的在烤盤上鋪開，這樣能讓花生更均勻的受熱，等到烤箱預熱好之後，把鋪有花生的烤盤放進烤箱中，設定時間為20-30分鐘，具體時間根據實際情況來決定。

第三步：在烤花生的時候來處理紅棗，把紅棗用清水沖洗幹淨，然後用廚房用紙把擦幹，再用去核器或者是比較堅硬的吸管把紅棗裡面的棗核去掉，紅棗都處理好之後裝在盤中備用。等到花生烤好之後，從烤箱中取出來，花生不用烤熟，隻要烤爆皮就可以了。

第四步：把處理好的紅棗均勻的鋪在烤盤上，放進烤箱中，開110度設置20分鐘左右，繼續烤紅棗。在烤紅棗的時候來處理花生米，直接用手把花生米的外皮搓掉，花生去好皮備用。等到紅棗烤好之後，趁熱把花生米夾進紅棗棗核位置。

第五步：花生和紅棗都處理好之後，把裝有花生米的紅棗再次鋪在烤盤上，放進烤箱中用風爐90度烘烤90-100分鐘，如果家裡的烤箱沒有風爐功能，可以直接烤，隻不過烤制的時間比較長，大家要時刻注意烤箱中的情況。等到紅棗烤好之後，放在一邊晾晾，等到涼了之後就會變硬，口感就特别酥脆。

貼士：

* 洗過的花生和紅棗建議擦幹再烘烤，不然需要延長烘烤時間。不愛吃花生的可以不加花生，直接烤去核的紅棗。

* 大家所用的烤箱不同，食材的含水量也不相同，所以在烘烤的時候時間要把握好，我的隻是作為參考。在烤的時候溫度别太高，如果沒有90度，可以用100度，但是要适當減少烤制時間，烤的時候可以捏一下紅棗，感覺紅棗變硬就可以了。

* 脆棗做好之後要注意保存，要放在密閉的袋子中或者容器中保存，以免脆棗回潮變軟。

以上就是制作脆棗的全部過程，自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買着吃！喜歡的朋友可以試試哦，味道非常不錯。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!