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土豆粉的做法竅門

美食更新时间:2024-12-05 01:01:43

土豆粉的做法竅門?準備一些土豆面，溫開水，将适量水加入面粉中和均勻，成面團，下面我們就來說一說關于土豆粉的做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

土豆粉的做法竅門

準備一些土豆面，溫開水，将适量水加入面粉中和均勻，成面團。

将面團弄成小面團并在外邊刷點食用油，備用。找出家裡的手擰式壓面機（如果沒有也可以請其他的，此法下面再說）。将壓面機打開，換好下面的刀片，有圓的，有扁的，在裡面内壁也刷層油，防止粉粘在上面。将小團的粉加入進去，蓋好。

鍋内加水，燒開，将準備好的壓面機，面擰出來到鍋中，用筷子拌一下防止粘在一起，煮熟盛出即可。

如果沒有壓面機，那将面放在案闆上，用擀面杖将面擀薄，用刀切細條，煮熟撈出即可。

如果多的話，吃不完就可以綁好挂起來，曬幹，以後要吃的時候用水泡一下，再煮，也非常可口。

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