臘菜炖豆腐的做法?嫩豆腐适量,香菇适量,紅蘿蔔适量,蚝油适量,鹽适量,蒜苗适量,今天小編就來說說關于臘菜炖豆腐的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
嫩豆腐适量,香菇适量,紅蘿蔔适量,蚝油适量,鹽适量,蒜苗适量。
将豆腐切塊用鹽水浸泡。
臘菜有香菇、紅蘿蔔、蒜苗。将香菇、紅蘿蔔切片,蒜苗切碎。
坐鍋,油燒熱,下紅蘿蔔、香菇煸炒出香味。
然後加入豆腐,翻炒均勻。
加入蚝油,再加适量水以淹住豆腐為宜,蓋上蓋子焖6分鐘。
加入蒜苗,加鹽,翻炒均勻即可。
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