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維c和b6一起吃的功效

圖文 更新时间:2024-09-23 02:09:06

來源:生命時報

近日,發表在《美國臨床營養學雜志》上的一項研究顯示,維生素B6攝入充足的老年人握力更好。人的許多基本動作,例如擡、拉、扯、擰、抓等都與握力有關,如果握力好,完成這些動作就會比較容易,因此握力是反映人生存和活動能力的一個重要側面。

維c和b6一起吃的功效(多吃含維B6食物增強握力)1

新研究由荷蘭瓦格甯根大學人類營養與健康學家主持。研究人員選取了1249名年齡在65歲至79歲之間的健康老年人,記錄了所有參與者7天内的飲食攝入和維生素補充劑的完整數據,并測量了他們的體能和握力。結果顯示,維生素B6攝入量充足的老人,從坐椅上站起來的時間更短,且握力更強。相比體力活動量大的老人,體力活動量最少的參與者中,較高的維生素B6攝入量與握力更強有關。

為此,研究人員給出建議:體力活動量少的老年人多食用些維生素B6含量豐富的食物,以提高握力。日常飲食中,維生素B6的來源很廣泛,動物性、植物性食物中均含有。通常肉類、全谷類産品(特别是小麥)、蔬菜和堅果類中含量較高。(郭鐵亮)

本文來自【生命時報】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布及傳播服務。

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