人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
生活中我們經常會遇到一些，換個“馬甲”賣高價的食材，比如說一些水果，猕猴桃和奇異果，還有聖女果和小番茄，其實真要把這兩種東西放在一起很多人估計都會看懵，壓根不認識。當然今天我們不講水果，來講講海鮮，贻貝。它是一種雙殼類軟體動物，殼是黑褐色的，而且很薄。
如果覺得贻貝有些陌生的話，我們把它換個名字，青口、淡菜、海虹想必這個大家應該就聽過了，這3個名字都是指的的贻貝。它有點像楔子的形狀，前面尖細，後面寬廣圓潤。因為産量大、易養殖，是一種大衆化的海鮮，即使是大衆化，但是價格可不一樣，因為名字改變了。
青口，被很多人稱之為新西蘭青口，說得直白一點，很多人認為這玩意國外新西蘭出産得更好吃，它們的青口肉質肥嫩，每一口柔軟鮮甜，但事實上是不是這樣，那就仁者見仁智者見智了，再我看來多少有點崇洋媚外的意思了。
從個頭來看，或許新西蘭青口确實要大一些，但是這并代表它就更好吃，因為國内很多一樣有個頭大的，味道也同樣鮮美。
淡菜，是香港人對它的稱呼，所以贻貝也有香港淡菜的叫法，事實上淡菜是取贻貝煮熟的肉幹制而成，因加工不用鹽，故名淡菜。香港人嫌其“意頭”不好，也有叫“旺菜”的。當然既然是幹的價格自然也不低。
如今的淡菜，不管新鮮的還是幹的，都這麼叫，大家去南方的一些超市就可以明顯地看到，它其實也是贻貝的一種叫法。
海虹，膠東地區的一種叫法，雖然都是叫贻貝，這個價格可就實惠得多了，便宜的時候，10塊錢幾斤，是真正的平民海鮮，尤其是開海的時候，特别的多，制作方法也比較的簡單，水煮，或者是蒜蓉也有直接炒的。
新西蘭青口、香港淡菜、膠東海虹，有啥差别？了解再買心裡有底。它們本質上是一種東西，差别就在于價格，新西蘭青口價格昂貴，而香港淡菜同樣也不便宜，隻有膠東海虹，真正的是平民的價格，也更值得吃。
那既然長得一個模樣，為啥一個叫青口，一個叫淡菜，一個叫海虹呢？無非是為了提高價格，突出差異化，其次，也是為了滿足那些追求高品質的人群，當然還有一點，方便宣傳，這樣的話大家都知道區别對待，那自然就更好賣了。
朋友們，你們知道新西蘭青口、香港淡菜、膠東海虹是一種嗎？歡迎大家留言讨論。
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