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芝士紅糖漿怎麼熬

生活更新时间:2024-12-27 06:54:51

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）1

年糕是國内流傳了幾千年的傳統食物，雖然各地做法不同，但卻有同樣的寓意——來年步步高升，所以過年的時候，大家也可以安排上它~ 不過傳統的做法太過費時費力，于是小機靈的我，就開始了簡易版年糕的探索之路。

By 茶蘇蘇烘焙日記

用料

糯米粉 100克
溫水 80克
芝士 3片
紅糖 50g
清水 30g

做法步驟

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）2

1、鍋裡倒入紅糖、水，熬煮成濃稠的紅糖漿

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）3

2、3片芝士疊加，切成小片

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）4

3、碗裡倒入100g糯米粉、80g溫水，混合成團

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）5

4、将糯米團子分割成小團，壓扁包入适量芝士，收口包緊，揉成球

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）6

5、借助刮刀整理成長方體年糕

芝士紅糖漿怎麼熬（告訴你吃肉還不長胖的秘訣就是紅糖芝士年糕）7

6、鍋中倒少許油，用刷子均勻刷開将年糕放入鍋中，小火慢煎煎至六面金黃加少量水，蓋上蓋焖一會出鍋，淋上熬好的紅糖漿即可

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