高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法-tft每日頭條

高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法

圖文更新时间:2024-12-26 14:18:15

高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法（羊排炖胡蘿蔔的做法）1

暖冬必吃家常菜來啦！這道菜絕對是我的拿手菜之一，你們可以放心大膽做起來哦！羊肉最适宜于冬季食用，深受人們歡迎。因為羊肉是溫熱性的食物,冬天吃羊肉可以提高身體免疫力、禦寒抗病,是最适合冬天食用的肉類食物啦。羊肉和胡蘿蔔相結合簡直是堪稱完美，超級好吃不膩人！喜歡吃羊肉的小夥伴們，婧妞強烈建議你們一定要試一試！

By 婧妞美食【豆果美食官方認證達人】

用料

羊排 1000g
胡蘿蔔 3根
蔥段 2根
姜片适量
八角 3個
陳皮 3片
香葉 3片

做法步驟

高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法（羊排炖胡蘿蔔的做法）2

1、食材準備

高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法（羊排炖胡蘿蔔的做法）3

2、羊排洗淨（買的時候師傅幫忙斬小塊），鍋中水燒開放羊排煮3-5分鐘，撈出備用。把羊排放壓力鍋炖，放蔥，姜3片，鹽2g，水放和羊排齊平，選擇羊肉鍵，煮好之後羊肉撈出

高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法（羊排炖胡蘿蔔的做法）4

3、胡蘿蔔提前切滾刀塊

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4、把羊排和姜蒜放炒鍋裡

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5、加胡蘿蔔一起翻炒，加1湯匙老抽、半湯匙生抽

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6、半湯匙料酒

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7、1g鹽翻炒均勻

高壓鍋炖羊排胡蘿蔔的做法（羊排炖胡蘿蔔的做法）9

8、放入煮好的羊湯适量，放入八角香葉陳皮、姜蒜、

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9、雞精1g、大火燒開小火繼續焖20分鐘胡蘿蔔軟糯入味即可

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10、煮好撒香菜即可開吃，超級香！

小貼士

溫馨提醒：之前做過胡蘿蔔和羊排加調料一起炖，但是，經驗證明，今天這種把羊排壓力鍋壓好再放胡蘿蔔炖更好吃！建議你試一試！而且羊排炖得多可以吃多少放多少，羊湯還可以煮面條也很好吃，吃不完放冰箱冷藏哦！如果沒有壓力鍋建議普通的鍋多炖一會至熟透哦！如果不是羊排是羊肉建議切小塊狀，做法一樣哦！

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