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肉香茄子做法

圖文 更新时间:2025-03-04 16:45:52

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）1

茄子喜歡肉和油，放上肉炒軟糯噴香，和米飯是絕配，一頓能吃兩碗。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）2

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肉燒茄子

圖文 |紅袖添飯＊

茄子2個辣椒2個肉200g蔥适量姜适量蒜适量生抽1匙料酒1匙鹽1小匙

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）3

1. 茄子、辣椒洗淨。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）4

2. 茄子切小塊。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）5

3. 鍋中倒油，爆香蔥姜蒜。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）6

4. 放入肉，倒入料酒、生抽煸炒，加少許水蓋上鍋蓋焖5分鐘。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）7

5. 放入茄子翻炒。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）8

6. 再加入1匙生抽。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）9

7. 加少量水，蓋上鍋蓋焖至茄子變軟。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）10

8. 辣椒切塊。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）11

9. 放入鍋中炒2分鐘。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）12

10. 出鍋前撒上鹽。

肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）13

11. 軟糯噴香，和米飯是絕配，一頓能吃兩碗。

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~~ By 紅袖添飯＊ ~~

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肉香茄子做法（肉燒茄子做法簡單）14

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