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肉香茄子做法

圖文 更新时间:2024-10-21 08:00:59

肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)1

茄子喜歡肉和油,放上肉炒軟糯噴香,和米飯是絕配,一頓能吃兩碗。

肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)2

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肉燒茄子

圖文 |紅袖添飯*

茄子2個辣椒2個肉200g蔥适量姜适量蒜适量生抽1匙料酒1匙鹽1小匙

肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)3

1. 茄子、辣椒洗淨。

肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)4

2. 茄子切小塊。

肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)5

3. 鍋中倒油,爆香蔥姜蒜。

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4. 放入肉,倒入料酒、生抽煸炒,加少許水蓋上鍋蓋焖5分鐘。

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5. 放入茄子翻炒。

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6. 再加入1匙生抽。

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7. 加少量水,蓋上鍋蓋焖至茄子變軟。

肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)10

8. 辣椒切塊。

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9. 放入鍋中炒2分鐘。

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10. 出鍋前撒上鹽。

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11. 軟糯噴香,和米飯是絕配,一頓能吃兩碗。

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~~ By 紅袖添飯* ~~

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肉香茄子做法(肉燒茄子做法簡單)14

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