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白糖腌檸檬能放多久

生活更新时间:2024-12-04 21:45:08

在日常生活中，檸檬大部分是用來泡水喝。其實檸檬也可以腌制吃，那麼腌檸檬用蜂蜜好還是用白糖好?腌檸檬可以放多久?

白糖腌檸檬能放多久（腌檸檬用蜂蜜好還是用白糖好）1

腌檸檬用蜂蜜好還是用白糖好

當然是用蜂蜜好，蜂蜜腌檸檬時，按照一層蜂蜜一層檸檬的順序，一層一層的層疊擺放起來。再在蜂蜜上撒薄薄的一層食鹽，放些許鹽巴的作用是為了把檸片的裡的汁水盡量的多”殺“出一些來，再一點是少許食鹽可以把甜味更加帶出來，味道變得更美味。

采用純正的天然成熟蜜腌制檸檬，可直接放在室内陰涼處，做好後最少放置2~3天，就可以拿出來食用了，可以拿來沖水泡紅茶喝，清喉潤肺，補充VC。可以沒事兒嘴饞了撈幾片當糖果吃，還可以做甜點時放旁邊做可食用的裝飾。

腌檸檬可以放多久

1、用檸檬腌制蜂蜜，在冰箱内能夠保持一個月左右的時間，但是如果在常溫下，我建議您放在陰涼通風的地方，而且一定要注意衛生，因為天氣較熱，容易招來很多蟲子，這樣的溫度，一般可以保存1-2周左右。

2、如果時間久了檸檬會變黑的，那樣說明檸檬已經壞了，蜂蜜也會跟着變質的，最好就是用少量的蜂蜜和檸檬來泡制，一般情況下腌制2-3天就可以喝了，少量的腌制，随時飲用，我感覺是最好的。

腌檸檬的做法：

洗檸檬

檸檬表面抹上鹽，擦拭洗淨，置幹表面水分，不能有一絲水迹哦!

洗瓶子

玻璃瓶用開水洗幹淨，倒立控幹水分(不能有一絲水迹)，在瓶底厚厚鋪一層白糖或蜂蜜。

工具消毒

刀子和砧闆用開水燙一下，控幹水分。再将檸檬橫着切成薄片，鋪一層檸檬到玻璃中。

鋪檸檬

一層檸檬一層白糖，糖要均勻的灑。

完成

完成：最後在瓶口的檸檬片上，蓋一層厚厚的白糖或蜂蜜，擰緊瓶蓋，常溫避光密封保存，放置2~3周，就可以享用美味啦~

檸檬是非常好的水果，不過很不好保存。大家可以試試把檸檬制作成腌制品，那麼腌檸檬用蜂蜜好還是用白糖好？

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