好吃下飯有營養的家常菜-tft每日頭條

好吃下飯有營養的家常菜

美食更新时间:2024-11-27 00:23:27

蒜蓉生菜

好吃下飯有營養的家常菜（五道美味營養家常菜）1

材料：生菜一斤；蒜茸；鹽；植物油；雞精；

步驟

1、生菜浸泡、清洗幹淨，用手撕開；

2、起油鍋，放蒜茸爆香；

3、放生菜，大火快炒，将熟時下鹽和雞精，一撈勻就上碟。

紅油拌涼皮

好吃下飯有營養的家常菜（五道美味營養家常菜）2

用料

主料；涼皮适量

調料；食鹽少許、醋适，雞粉适量、蒜适量、生抽适量、老抽少許、香油少許、香菜适量、白砂糖少許、芝麻适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量

材料：排骨350g、油、鹽、糖、味極鮮、蚝油、香醋、生粉、豆豉、蔥20g、剁辣椒、姜、蒜

做法：

1.排骨剁成小塊後，放入清水中浸泡去血污，期間可以多換幾次水；

2.然後撈出瀝幹水，放入盆中；

3.蔥姜蒜剁成末放入排骨中；

4.再放入洗淨的豆豉；

5.加入适量的鹽與糖；來點味極鮮與蚝油；

6.此時主角來了，加入多一些的香醋；

7.再放些自制的剁辣椒和生粉，充分拌勻；

8.裝入盤中，封上保鮮膜，放入蒸鍋，蒸40分鐘

醋溜西葫蘆：

好吃下飯有營養的家常菜（五道美味營養家常菜）3

1、西葫蘆洗淨切片。

2、鍋放油，燒熱後下入幹辣椒和花椒煸一下，倒入西葫蘆片，大火翻炒。

4、西葫蘆翻炒大約一分鐘，下入陳醋和鹽調味，翻炒均勻即可。

叉燒肉

好吃下飯有營養的家常菜（五道美味營養家常菜）4

做法

1.準備好材料

2.肉中加入叉燒醬、老抽、鹽

3.再加入蜂蜜

4.用手抓勻，适當的揉一揉，腌制約10小時

5.奔騰壓力鍋中，放入錫紙(沒有也可以)，加入豬肉和腌肉的汁

6.蓋上蓋子，把閥門指向無水焗檔

7.按無水焗檔，按一下就可以工作

8.做好後拿出晾涼切片

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