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竹酒是怎麼做的

生活 更新时间:2024-07-21 11:26:53

竹酒是怎麼做的?選酒:這一步是非常重要的,因為這時選擇的酒會影響到竹酒的口感建議使用谷物釀造的酒,如:米酒、谷物,現在小編就來說說關于竹酒是怎麼做的?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

竹酒是怎麼做的(竹酒的制作方法)1

竹酒是怎麼做的

選酒:這一步是非常重要的,因為這時選擇的酒會影響到竹酒的口感。建議使用谷物釀造的酒,如:米酒、谷物

選竹子:不是什麼竹子都适合做竹酒的,需要選擇。選擇健康的新竹,什麼是新竹,就是竹子剛長出來,快速生長成竹子的時候。大家可以看圖。這時候的竹子基本成型了,但竹質是比較的細嫩的,有利于下一步操作。

灌酒:把酒先放入消毒吊瓶中,然後把針頭插入選好的竹子的竹節中。像打點滴一樣的打入即可。

取酒:等到竹子成熟了,最好是一年以後再取酒,香氣會更加濃,口感會更加的清新。取完的酒立刻可以飲用,也可以密封收藏。

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